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Actualités dans la Restauration
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Actualités dans la Restauration
17/10/2019 par Tomas
Kev Adams ouvre son restaurant healthy en plein Paris
Un nouveau fast-food healthy à Paris A l’heure où tout le monde (ou presque) se soucie de sa santé, de son assiette, de ce qu’il mange au quotidien, Kev Adams s...
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15/10/2019 par Tomas
François Perret, Meilleur pâtissier de restaurant du monde
Un titre qui vient confirmer une expérience hors pair À 39 ans, François Perret accroche une nouvelle étoile à son CV déjà bien rempli et épatant. Le chef...
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13/10/2019 par Tomas
Un restaurant de Londres passe de 3 étoiles à zéro
Une décision insolite ? Chaque année, l’édition du guide Michelin recense les restaurants étoilés un peu partout dans le monde. Certains établissement...
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09/10/2019 par Tomas
La Scène par Stéphanie Le Quellec : c’est le grand jour !
La concrétisation d’un rêve pour la chef doublement étoilée La Scène, c’est une belle histoire qui a commencé au Prince de Galles, dans le 8e arrondissement...
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07/10/2019 par Tomas
Un livre nous dévoile enfin les vraies recettes classiques
Une vingtaine de vraies recettes décortiquées « La vraie recette »… vous ne vous en doutez peut-être pas, mais il s’agit d’une rubrique du magazin...
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06/10/2019 par Tomas
Prochain festival du Kimchi Coréen à Paris le 19 octobre
De la bonne nourriture dans une ambiance festiveLa culture coréenne continue de conquérir le monde et le prochain événement à booker dans votre agenda est sans nul dout...
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05/10/2019 par Tomas
Les fruits, ces ennemis jurés des pizzas
La pizza à l’ananas ne met toujours pas tout le monde d’accord La pizza, c’est sacré pour beaucoup et pas question d’y mettre des morceaux de fruit exotique, même si...
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03/10/2019 par Tomas
1ere édition du #BurgerDayParis ce mois d’octobre
3 recettes inédites de burger au menu le 27 octobre Pour l’occasion, 3 recettes de burger seront concoctées par Camille Delcroix : - le « vegg...
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02/10/2019 par Tomas
Le champion du monde de la pizza napolitaine contemporaine
Les secrets de sa pizza Pour rappel, les ingrédients de base de la pizza napolitaine sont la sauce tomate et la mozzarella sur une pâte moelleuse au bord surélevé. C...
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01/10/2019 par Tomas
Être vegan ou végétarien augmenterait le risque d'AVC
Moins de maladies du cœur, mais plus d’AVC On avait déjà entendu parler des limites d’un régime sans viande lorsqu’il est mal suivi et mal accompagné. Carences grave...
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30/09/2019 par Tomas
Portrait de Davy Tissot, vainqueur du Bocuse d'Or France
Davy Tissot : Les rencontres clés de son parcours Plus jeune, Davy Tissot voulait se lancer dans le sport et l’ébénisterie, mais après mûre réflexion, c’est dans le...
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29/09/2019 par Tomas
5 food courts en France pour une virée gourmande
La Boca Foodcourt à Bordeaux Manger, boire et rire, c‘est la devise de La Boca Foodcourt. Ouvert en décembre 2018, l’espace s’étend sur 1 330 m2. Inspiré des restaur...
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28/09/2019 par Tomas
Lancement d'une expo sur l'alimentation à Paris en octobre
L’évolution de l’alimentation Depuis la préhistoire jusqu’au XXIe siècle, notre façon de nous nourrir a subtilement façonné notre corps et a toujours eu une place à...
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26/09/2019 par Tomas
Tous au restaurant: la 10e édition à partir du 30 septembre
Un repas gratuit pour un repas acheté Avec le slogan « Votre invité est notre invité », les restaurateurs promettent deux menus pour le prix d’un. Les réservations s...
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24/09/2019 par Tomas
Que Lyon se prépare, Big Mamma arrive bientôt
Un emplacement de choix à Lyon En matière de cuisine italienne, Big Mamma a su se hisser dans le top des références de restaurants italiens en France avec en plus de...
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23/09/2019 par Tomas
J-2 pour le Musée de la nourriture dégoûtante à Nantes
Une découverte culturelle avant tout C’est une première en France ! L’accès à l’exposition est l’occasion de découvrir 80 plats insolites venant des quatre coin...
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22/09/2019 par Tomas
Connaissez-vous le Restaurant Day ?
Le Restaurant Day, comment ça se passe ? Restaurant, café ou simple particulier, peu importe ! Tout le monde peut s’inscrire à la journée des restaur...
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20/09/2019 par Tomas
Le meilleur bar à vin du monde se trouve à Toulouse
Les secrets de réussite du N°5 Wine Bar Le N°5 Wine Bar est l’un des établissements les plus fréquentés de Toulouse. Depuis 2013, la passion et le travail acharné de...
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