Où manger les meilleures frites à Bordeaux ?
Tomas
il y a 4 ans
Les frites mettent à peu près tout le monde d'accord et se marient avec presque tout : un steak, une salade, un poisson, une planche de charcuterie... Ou juste nature et à manger avec les doigts. Si vous faites partie des 85 % de Français qui disent aimer les frites, voici quelques bonnes adresses à Bordeaux où vous pourrez manger de super méga bonnes frites.
© Image par Jason Goh de Pixabay
La Cantine Gourmande
Pour goûter à des cheesy fries ultra-délicieuses et authentiques, faites un tour à la Cantine Gourmande. Ici, on a l’impression d’être retombé en enfance quand on s’assoit sur les petits tabourets (dans un petit jardin) pour apprécier des frites avec du cheddar fondu, suivant une recette bien british. Vos papilles s’en souviendront un bon bout de temps…Pour des instants plus gourmands, faites votre choix parmi la sélection de burgers gastronomiques. Vous pourrez même ajouter une touche française à votre plat avec de savoureux lardons de ventrèche. Un vrai régal !
Edmond Pure Burger
Si Edmond Pure Burger est connue comme l’une des meilleures adresses de burgers de Bordeaux, c’est grâce à ses burgers originaux, mais aussi à ses frites bien fraîches, dorées à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.La maison sert des plats sophistiqués avec du fromage purement français pour accompagner les frites concoctées façon Edmond, comme on peut lire sur le menu. Le tout est nappé de Saint Nectaire fermier. En tout cas, ça promet !
Avec la carte des « pure burgers », les frites sont encore plus savoureuses… Plusieurs choix possibles : « Edmond » (bien sûr !) au bœuf haché, oignon caramélisé et raclette, ou encore « Edward » au poulet pané, moutarde au miel, cheddar et oignons frits, etc.
Kokomo
Pour ceux qui raffolent de frites artisanales, la cantine américaine Kokomo (même si ça sonne pas si américain que ça) est l’adresse incontournable de Bordeaux. On y sert des frites allumettes françaises, faites avec des pommes de terre taillées à la main.Les spécialités ? Les « cheesy fries » au cheddar fondu ou les « loaded fries » (des frites avec des toppings au cheddar fondu et bacon). On a du mal à choisir une autre garniture pour accompagner le Burger « The Beast » composé d’un bœuf Aubrac maturé, de cheddar affiné 9 mois, de poitrine fumée, d’un onion ring homemade et d’une mayonnaise au piment.
Baraka Frites
Son nom en dit déjà long sur la spécialité de l’enseigne Baraka Frites, c’est l’endroit où on se lèche les doigts après avoir dégusté un cornet de frites belges, servi avec une sauce au choix. Ici, on vous offre le meilleur pour accompagner un menu hamburger spécial chef avec un grand steak haché, du pain burger, des oignons, un œuf, du fromage, des cornichons et de la salade.Si vous êtes plutôt tacos ou hot dog, vous serez aussi servis. Avec le menu tacos poulet au blanc de poulet, sauce fromagère et pain galette ou encore le menu hot dog au pain traditionnel français, saucisse, fromage, oignons, sauce moutarde et ketchup, les frites belges n’ont jamais été aussi délicieuses. Pour les inconditionnels de frites sur Bordeaux, cette adresse est à essayer absolument !