Le Poutinebros à Rennes

 

Près de la place Saint-Anne à Rennes, le restaurant Poutinebros est spécialisé dans le fast-food et la cuisine canadienne. Ici, les poutines sont reines ! L'enseigne rend hommage aux "shack à patates" typiques du Québec, petites cantines où l'on aime se retrouver et se régaler.

 

On y trouve plusieurs déclinaisons de la poutine à partir de 8,40 € pour la Poutine Régulière, la version la plus classique. Le point commun de toutes les recettes ? De délicieuses frites maison et du véritable fromage en grains québécois.  

 

Ici, le voyage culinaire est total et vous emmène bien au-delà du Canada. Vous pouvez par exemple vous laisser tenter par la formule Poutine India agrémentée de poulet au curry, de citron vert et de coriandre. Ou encore la Poutine Little Italy à la bolognaise !

 

Les végétariens ne sont pas en reste et peuvent apprécier la Poutine Veggie Chili avec du chili végétarien, amande  d'abricot croquante et graine de piment jalapenos rouge fumé.

 

Adresse : 17-19 Rue de Penhoët, 35000 Rennes.

 

Frite Alors ! Rendez-vous à Lyon

 

Le restaurant Frite Alors ! ouvre ses portes tous les jours pour vous faire découvrir ses spécialités québecoises. On n'a qu'une chose à dire : la gourmandise est au rendez-vous dans cette "friterie belge à l'accent québecois".

 

Aux côtés des burgers, les poutines jouent la carte de l'humour avec des noms qui interpellent (impossible d'y rester indifférent, vous êtes prévenu !). Alors, envie d'une poutine Vladimir avec le trio gagnant (frites, sauce et fromage en grains) ? Ou plutôt d'une Menace Nucléaire avec du Bœuf et du Kimchi ? Pour ceux qui veulent des lardons et des oignons grillés, il faudra commander une poutine Cochonne. Petit plus, les prix varient de 8,50 € à 11 €.

 

Adresse : Terreau, 20 Rue Terme, 69001 Lyon.

 

La Maison de la Poutine à Paris et Toulouse

 

Tout est déjà dans le nom de l'enseigne. On vient ici pour déguster une bonne poutine. Si vous cherchez la crème de la crème, sachez que La Maison de la Poutine a été récompensée par le titre de meilleure poutine du monde en 2019 et 2020 (rien que ça !). Un titre mérité au vu de la qualité des produits utilisés : un fromage exclusif, des frites maison et des sauces secrètes végétariennes et à la viande tellement waouh mais impossible à refaire à la maison.

 

Côté garnitures, on trouve un peu de tout : des lardons, des oignons caramélisés ou frits, du bœuf mijoté aux épices, de l'émincé de volaille snackée… On vous conseille surtout d'essayer la poutine Trappeur, gagnante de la Poutine Week 2020. À la recette de base de la poutine s'ajoutent de l'effiloché de porc au sirop d'érable et du pop-corn au paprika fumé.

 

Autre grande nouveauté à tester : la poutine végé La Boréale ! On peut même demander une recette vegan avec du fauxmage.

 

En cette période de pandémie, il est possible de se faire livrer par Ubereats à Paris ou à Toulouse.

 

Adresses :

- 11 Rue Mandar, 75002 Paris

- 82 Avenue Parmentier, 75011 Paris.

- 48 Boulevard Lazare Carnot, 31000 Toulouse.

 

L'Atelier de la Poutine à Clermont-Ferrand, Lyon et Bordeaux

 

Ça vous dit de vous faire livrer des poutines maison pour vous réchauffer cet hiver ? C'est ce que propose L'Atelier de la Poutine en partenariat avec Ubereats. Vous pouvez commander depuis Lyon, Bordeaux ou Clermont-Ferrand.

 

À la carte, on retrouve 3 recettes de poutines proposées entre 8,90 € et 11,50 €. Vous pouvez choisir entre une poutine Originale (frites, sauce et fromage), une Cheddar & Bacon ou encore une Raclette & Saucisse fumée. Cette dernière vous changera certainement des raclettes traditionnelles durant la saison froide. En optant pour une formule, vous pouvez rajouter une boisson ou une boisson et un dessert.

 

La Poutine House à Montpellier

 

En route pour le Québec au premier Poutine Bar de France ! Comme de nombreuses enseignes qui ont élaboré des sauces secrètes, la Poutine House vous régalera aussi avec ses sauces authentiques : Classif Beef, Vege Sauce ou Spicy Chicken.

 

Dans la carte, on a droit à des recettes classiques ou signatures, au choix. Pour ceux qui recherchent de nouvelles saveurs, la poutine Cabane à Sucre est garnie de saucisse de bœuf et arrosée d'un filet de sirop d'érable. Ou goûtez à la Yukon au pastrami et oignons rouges, ou encore à la Spicy Cajun avec tenders poulet cajun et bacon.

 

Adresse : 61 Grand Rue Jean Moulin, 34000 Montpellier.