1. Freddy's BBQ  

Freddy’s BBQ est une adresse qui sonne américain depuis son nom  jusqu’aux serveurs, en passant par le décor et bien sûr ce qu’il y a dans l’assiette. Ici, on a droit à du barbecue authentiquement US ! Pork ribs (travers de porc), bœuf Black Angus, le tout accompagné de BBQ beans ou du traditionnel coleslaw. Il y a de quoi vous faire saliver d’avance !  

L’adresse : Freddy's BBQ au 63 rue Saint-Denis, Paris 2.  

2. Rosie’s smokehouse BBQ    

Voici un autre concept totalement américain où goûter à d’énormes ribs cuits au smokehouse (four à fumée), des chicken wings au barbecue ou encore de la poitrine de bœuf fumée façon Kansas City. Ajoutez à cela un bar où vous pourrez suivre un match sur grand écran tout en buvant une bonne bière à pression, et vous aurez beaucoup de mal à croire que vous êtes à Paris.Pour une soirée carnivore entre amis, il n’y a pas mieux !  

L’adresse : Rosie’s smokehouse BBQ au 13 rue de la Huchette, Paris 5.  

3. Melt 

Bienvenue au Texas ! Melt, c’est un resto au décor chaleureux avec une cuisine texane pur jus. Au programme : barbecue généreux et familial cuisiné dans un énorme four à bois. Difficile de faire plus chaleureux ! Avec son Brisket ou ses Spareribs (travers de porc légèrement caramélisés et nappés à la sauce barbecue), cette adresse figure dans les favorites des amateurs de BBQ.    

L’adresse : Melt au 74 rue de la Folie-Méricourt, Paris 11.