Le Blog

Il a suffi de seulement trois recettes de mozzarella pour que beaucoup se rendent compte du potentiel culinaire de cet ingrédient que l’on relègue généralement, et inju...

Voici les nouveautés de la carte Del Arte. Elles sont d’ores et déjà disponibles dans les restaurants de la chaîne. Ne prenez pas votre temps pour les découvrir, car el...

Deux recettes de pâtes Il s’agit du Mijoté de bœuf au Chianti et des Bucatini al pesto. Ces deux recettes sont faites avec une pâte spécifique appelée des Bucatini....

Opération Tutti I Formaggi en cours Depuis le 06 janvier, les fondus de fromages, les curieux des papilles, les gourmands en quête régulièrement de nouvelles sensati...

Des pizzas festives La Pizza Divina possède une base faite d’une crème au mascarpone citronné. En respect à la tradition italienne des pizzas, Del Arte n’oublie pas...

Les recettes Del Arte Del Arte rend hommage à La Toscane à travers les trois recettes qui suivent : -Pizza Fungi e porchetta, -Pappardella al ragù, -Torta della...

Liste des nouvelles recettes automne-hiver 2019-2020 Dans cette carte automne-hiver 2019-2020 de Del Arte, vous trouverez d’anciennes recettes mais aussi d...

Les Gnocchetti napoletani (9,90 euros) Les gnocchetti sont des pâtes sardes (de Sardaigne) ayant la force d’un coquillage. On les appelle également malloreddus....

Autour du repas Commencez votre repas sur le thème de tradition gastronomique des îles italiennes par un apéro au cours duquel vous dégusterez des toasts végétariens...

Des recettes santé à Del Arte Les Aubergines alla parmigiana, les Ravioli primavera ainsi que la Salade pomodori e cereali, sont toutes les trois des recettes vég...

Les 100 % desserts D’emblée, leur nom : Gâteau de semoule aux agrumes, Sablé au citron meringué, Nage d’orange et marmelade citron. Des desserts gorgés d...

3 nouveaux plats pour un Noël à l’italienne Oui, la pizza est un mets que l’on peut savourer durant les fêtes, à condition qu’elle ait une garniture adaptée aux circ...

3 recettes salées Del Arte a revisité quelques pans de la tradition culinaire de l’Italie. D’ailleurs, le slogan de ce programme gourmand en édition limitée annonce...

Une acquisition prometteuse Le groupe Le Duff est actuellement en pleine phase de négociation avec le groupe Flo pour le rachat d’une trentaine de restaurants de la...

Quatre spécialités italiennes devenues atypiques Il existe des recettes qui ont traversé le temps sans prendre une seule ride, comme la salade Caesar ou encore les pâ...

2 nouveaux restaurants Del Arte à découvrir Del Arte compte en France un peu plus de 155 restaurants. 2 nouvelles ouvertures en septembre viennent grossir cette liste...

Vous avez jusqu'au 2 octobre pour participer La rentrée s'annonce tout à fait intéressante chez Del Arte. Que vous reveniez des vacances ou n'aviez pas eu l'occasion...

Des entrées aux mille et une saveurs Les habitués des restaurants italiens connaissent bien les antipasti, incontournables avant le repas proprement dit. Ces préparat...