Le Blog

Faut-il retourner dans un restaurant qui sert une cuisine excellente mais malheureusement en petites portions ? Se retrouver face à un plat raffiné mais à la portion insu...

Un restaurant est tenu d’appliquer les prix affichés sur sa carte. Une erreur sur l’addition, qu’elle soit en votre faveur ou en votre déf...

Un service rapide, un atout indéniable ? Dans un monde où tout s’accélère, la rapidité du service en restauration est souvent pe...

Trouver un restaurant qui correspond à ses attentes peut vite devenir un casse-tête, surtout lorsque le temps manque. Avec une offre culinaire toujours plus vaste, il n’e...

Vous est-il déjà arrivé de vous demander si la formule petit déjeuner que vous choisissez au restaurant est suffisamment consistante pour teni...

Le monde de la restauration propose divers établissements répondant à des attentes spécifiques. La brasserie et le restaurant se distinguent par leur fonctionnement, leur...

Quitter un restaurant après une longue attente implique des aspects juridiques et relationnels souvent méconnus. Vous êtes installé à t...

Comment le ticket moyen en restauration a-t-il évolué en France entre 2024 et 2025, et quelles en sont les implications pour les amateurs de repas hors domi...

Lorsqu'un plat est servi au restaurant, sait-on vraiment d'où viennent les ingrédients ? La traçabilité alimentaire est essentielle pour garan...

La tendance du solo dining bouleverse les codes de la restauration en France. Une question se pose : pourquoi de plus en plus de Français choisissent-ils de d&icir...

La France vit actuellement une véritable renaissance de ses brasseries traditionnelles, mais comment ce mouvement transforme-t-il le paysage brassicole national ?...

Pourquoi choisir un seul produit quand on peut en proposer plusieurs ? Cette question, à contre-courant des habitudes culinaires, est au cœur de la philosoph...

La buée sur les lunettes au restaurant altère le confort du repas. Comprendre ce phénomène et adopter des solutions adaptées permet d'a...

Vous est-il déjà arrivé qu'on vous place à une table collée au radiateur lors d'un repas au restaurant ? Si ce placement peut sembler a...

L'hiver est-il vraiment la meilleure saison pour déguster des fruits de mer dans les restaurants français ? La réponse est oui, car c'est justement p...

Comment le froid hivernal influence-t-il les déjeuners d'affaires, ces moments clés du monde professionnel ? Avec l'arrivée de l'hiver, ces rencontres stratégiques subiss...

Qui n'apprécie pas s'attarder à table pour savourer un délicieux repas, surtout en hiver quand la nuit tombe tôt ? Pourtant, avez-vous déjà remarqué que ces dîners tardif...

La Saint-Valentin représente l'une des soirées les plus prisées dans les restaurants français. Les établissements affichent rapidement...