Le Blog

Mirazur, belle adresse de la Côte d'Azur Le cadre et l'aménagement d'un restaurant ont forcément une incidence sur le prestige de ce dernier. Les World’s 50 Best restaurants sont tombé sous le charme de Mirazur, à Menton. Niché dans la végétation au pied des montagnes, le restaurant donne ple...

Mister Garden Mister Garden, dans le 8e, figure dans les adresses incontournables pour les inconditionnels de la salade. Dès l’entrée, la décoration agrémentée de parcelles de murs végétaux vous plonge dans une ambiance calme et décontractée, de quoi ouvrir l’appétit. Chez Mister Garden, la d...

La facilitation sociale Pour l’Américain John de Castro qui a mené ses études dans les années 80-90, nous mangeons moins en solitaire. Dans sa série de sondages rassemblant 500 personnes, selon le contexte social du repas, il a remarqué que les individus avaient tendance à manger beaucoup plu...

33 recettes faciles pour les (grands) enfants   Destiné aux enfants de 7 à 12 ans, ce livre coloré comprend des recettes sucrées et salées pour reproduire la nourriture issue des jeux vidéo, des mangas et dessins animés du moment ainsi que de la littérature jeunesse. La salade improvi...

La marjolaine Initialement utilisée comme plante médicinale, on l’appelle également l’origan des jardins. Elle est efficace contre les problèmes de sommeil et se révèle être un bon antiseptique. Agissant sur le système nerveux, une infusion de marjolaine est parfois préconisée pour les maux...

L’Atelier cuisine avec Bruno Didier-Laurent   Le Banquet Sismique ne fait pas référence au séisme, mais bouscule les codes avec des idées fédératrices appelant au partage et à la cohésion. Les festivaliers se réuniront autour d’activités aussi passionnantes que les bases du design, l’...

Des fruits et légumes sexy dans l’assiette   Julien Sebbag parle des légumes comme d’une obsession, et sa passion pour la cuisine se retrouve dans les plats. Tout est végétarien avec 40 % de recettes véganes. Au menu, des énoncés surprenants, comme la "Créature la plus photographiée de...

Le nouveau food court de Biarritz   À Biarritz, le nouvel espace dédié à la gastronomie a été baptisé « La Grande ». Il s’agit cette fois-ci d’un food court aménagé dans une ancienne discothèque, sur une superficie totale 350 m². D’après les initiateurs de ce grand projet, L...

Ambiance de fête arrosée de Bièrraubeurre et de potions D’après la vidéo du site, l’atmosphère est plutôt au clubbing, avec au programme des lives de Slytherins Sisters et DJ Dumbledore. Le thème Harry Potter reste plutôt un prétexte pour faire la fête autrement, et l’accent est surtout mis...

1. Paris Si dans le classement mondial du magazine National Geographic, Paris est à la quatrième position des villes où l’on mange le mieux au monde, la Ville Lumière brille par sa première place dans ce classement national. En chiffres, Paris est en ébullition avec des établissements culinair...

Au menu : du sanglier, mais pas que ! Avec des tablées à thème, les visiteurs pourront venir se restaurer à partir de 19 heures pour s’attaquer à du bon sanglier, comme certains en ont peut-être rêvé. Le buffet comprend d’autres plats, avec de la charcuterie, des fromages, des choix...

Des plats frais à des prix accessibles  La nourriture sud-américaine reste tendance à Paris. Au Tigermilk, le leitmotiv est une cuisine de qualité au meilleur rapport qualité-prix. Les plats varient entre 9 et 12 €. Dès son ouverture en mai, le restaurant ne chôme pas et certains plats, c...

Pizza Hut Delivery et Pizza Hut Delivery Plus Les deux concepts proposent principalement la livraison à domicile de pizzas. On va dire que c’est leur cœur de métier, leur spécialité. La livraison, ils maîtrisent à 200 % ! Accessoirement, les clients peuvent consommer leurs commandes sur...

Comment ça va se passer ?  Tout le monde parle de folie, mais cette idée géniale verra bel et bien le jour sur la place Bargemon à Marseille. Ce défi relevé par l’audacieux chef marseillais rassemblera 1000 apprentis cuisiniers qui pourront suivre pas à pas les indications de Levy...

L’apport optimal en chiffres   Selon l’étude de la Friedman School of Nutrition Science and Policy de Tufts University, présentée au grand meeting Nutrition 2019, l'apport optimal quotidien en fruits est estimé à 300 grammes, et 400 grammes pour les légumes et légumineuses. Avec un éc...

Des desserts inscrits dans la naturalité   Composé d’experts internationaux, le jury a choisi Jessica Préalpato pour sa recherche novatrice et son audace dans la manière de préparer le dessert. Elle est l’auteure du livre « Desseralité », un terme qu’elle a elle-même créé po...

Un plus pour la rue commerçante de Plantagenêt   Le nouveau hall gourmand d’Angers se situera à l’intersection de la rue Plantagenêt, du mail de la Poissonnerie et de la rue de la Poissonnerie. D’après les initiateurs du projet, le choix de cet emplacement a été plutôt stratégique et...

JUMP by Uber   JUMP by Uber est un concept de transport développé par le géant américain Uber. Pour marquer les esprits dans le cadre du lancement de sa nouvelle formule de location de vélos et de trottinettes électriques, il invite donc les gourmands à partir à la découverte des ad...