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Une augmentation des primes exceptionnelles La crise sanitaire a porté un coup dur au salariat dans l'hôtellerie et la restauration. Les reconversions, démissions et l'i...

Le plafond de 38 euros maintenu dans les restaurants Si le plafond journalier des titres-restaurant est toujours maintenu à 19 euros au niveau des supermarch&eacu...

Les titres-restaurants version papier de 2021 ne sont plus acceptésLes titres-restaurant en version papier de l'année 2021 ne sont plus valides depuis le 31 janvier 2022....

1. Napoli Gang, déjà ouvert en décembre dernier Ouvert depuis le 13 décembre 2021 à Marseille, Napoli Gang propose des pizzas et autre...

Un menu autour du CBD chez Solides Au 38 rue des Polinaires, le restaurant Solides a fait les actualités au dernier trimestre 2021 pour son menu au CBD. C'est le...

Pass vaccinal : obligatoire pour qui ? Le pass vaccinal est désormais obligatoire pour les personnes âgées de 16 ans et plus qui se rendent dans les...

Une mesure pour freiner la propagation du virus La fin d'année a vu l'annonce d'une mauvaise nouvelle pour le secteur de la restauration, mais aussi pour les clie...

1. La Frite à Dorer à Wambrechies Les meilleures frites de France se trouvent décidément dans le Nord. Plus de 1800 personnes ont voté...

Une grande première pour un établissement français S'il existe déjà plusieurs distinctions dans le monde professionnel de la gastronom...

L’âge d’or des bouillons parisiens             La tradition des bouillons date de 1860 grâce au bouc...

1. Cyril Lignac Depuis l’émission "Oui chef !", Cyril Lignac est devenu une figure incontournable de la chaine M6. Après Top Chef, il devient le chef...

Santosha, la cantine asiatique C’est à Bordeaux que le premier Santosha voit le jour sur l’initiative d’Emmanuel Meuret. Ce dernier est un gran...

Le Marais, le nouveau repaire de la cuisine libanaise C’est en face de son bistrot Qatsi que le chef Alan Geaam a ouvert il y a peu son "fast good" éga...

Les restaurants deux étoiles du Guide Michelin Moscou   Dans ce tout premier Guide Michelin Moscou, 69 restaurants sont recensés. Deux d’entre...

Un restaurant plus spacieux pour le nouveau Katsu Club Les travaux ont déjà bien avancé pour le nouveau Katsu Club. Avec un local plus grand, ce nou...

Popeyes : l’ère du poulet en France Avec trois ouvertures à Montpellier, Roques-sur-Garonne et Blagnac, les consommateurs avaient ét&eacu...

Croq’Michel et ses croque-monsieur globe-trotter Le nom de l'enseigne démontre clairement qu'il s'agit du restaurant de Michel Sarran. Déjà pr...

Un chef lyonnais qui incarne la gastronomie française outre-Atlantique La date du 22 novembre 2021 est à marquer d'une pierre blanche pour le chef fran&cce...