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Actualités dans la Restauration
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Actualités dans la Restauration
03/07/2022 par Tomas
Tickets-restaurant : le plafond abaissé à 19 euros
Un retour à la normale pour les titres-restaurant Pendant la crise sanitaire, le plafond doublé à 38 euros a bel et bien aidé les étab...
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01/07/2022 par Tomas
Pas de cassoulet à la carte des restaurants cet été ?
La grippe aviaire en cause La contamination de la grippe aviaire serait à l’origine de la disparition temporaire du cassoulet des cartes des restaurants fra...
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21/06/2022 par Tomas
Stéphane Rotenberg lance Bistrot Top Chef
Le best of de l’émission Top Chef en un seul endroit Véritable carton de la chaîne M6, Top Chef distille au fil des saisons des plats d’e...
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07/06/2022 par Tomas
Nice : où manger les meilleurs pans-bagnats ?
Le pan-bagnat, c’est quoi exactement ? L’appellation « pan-bagnat » signifie « pain baigné » en occitan. L...
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03/06/2022 par Tomas
Bientôt un nouveau restaurant dédié à Iron Man à Disneyland
Un nouveau restaurant de service rapide à Disneyland Paris Le Stark Factory est avant tout un restaurant de service rapide qui fait partie de la zone Marv...
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27/05/2022 par Tomas
Tenté par un déjeuner vegan à Paris pour la fête des mères ?
Le Sweet Rawmance dans le 14e Direction le quartier Montparnasse pour tester ou redécouvrir les plaisirs d'une cuisine vegan inventive. Ce restaurant vég&e...
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20/05/2022 par Tomas
Une femme paie son repas au restaurant 10 ans après
Elle quitte le restaurant sans payer sa commande Relayée par le média L'Alsace, l'histoire se déroule en 2010. À l'époque, une m&egrav...
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11/05/2022 par Tomas
Top Chef : Lilian Douchet ouvre son restaurant à Bordeaux
Lil'Home, le restaurant bistronomique de Lilian Douchet Baptisée Lil'Home, la nouvelle adresse bordelaise de Lilian Douchet a pris ses quartiers aux Chartrons. De...
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03/05/2022 par Tomas
Bib Gourmand 2022 : 5 restaurants du Sud où s'attabler
Pastel, Bordeaux, Nouvelle Aquitaine À la grande surprise de son gérant Louis Richard, le Pastel entre dans la liste des établissements de restaurat...
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26/04/2022 par Tomas
Insolite : une pâte à pizza sans levure ?
La dissolution de gaz dans la pâte, le secret de la pâte à la pizza sans levure À l’issue d’une expérimentation menée...
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25/04/2022 par Tomas
Alain Ducasse lance son burger vegan à Paris
Un kiosque à burgers végétaux à Paris Décidément, le chef Alain Ducasse ne cessera pas de nous surprendre. Son projet le plus r...
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22/04/2022 par Tomas
Où déguster les pizzas du champion de France 2022 ?
La pizza « padre », la recette gagnante Il est évident que le talent de pizzaïolo de Dominique Zucaro a joué un rôle important dans...
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20/04/2022 par Tomas
Toasushi : 6 restaurants pour le paradis du sushi à Lyon
Toasushi, une maison fondée en 2016 Toasushi est un établissement de restauration japonais spécialisé dans les sushis et les bowls à consommer sur place, à emporter ou e...
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15/04/2022 par Tomas
À découvrir : le Japon à Paris au restaurant Kokuban
Un cadre typiquement japonais au Kokuban En poussant la porte du nouvel établissement Kokuban, vous oubliez immédiatement que vous vous trouvez à Pa...
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12/04/2022 par Tomas
Les 10 meilleurs restaurants français 2021 par Tripadvisor
1. La Maison d'à Côté La région de Blois jouit de la présence d’un de ses enfants prodiges, le chef Christophe Hay. Tr&egra...
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11/04/2022 par Tomas
Top 10 des meilleurs restaurants gastronomiques du monde
1. The Old Stamp House Restaurant (Ambleside, Royaume-Uni) Avec une étoile Michelin, voici un restaurant qui combat les stéréotypes sur la gastronom...
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05/04/2022 par Tomas
Top 7 des tendances de la restauration en 2022
1. Tendance restauration 2022 : les dark kitchens Pourquoi avoir une salle lorsque de plus en plus de clients optent pour la livraison et le click & collect ? L...
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01/04/2022 par Tomas
Tous en terrasse à Paris : 5 adresses où s'attabler
1. Le Skybar rooftop Le Skybar rooftop est une adresse incontournable pour siroter un verre entre amis dans un endroit idyllique sans quitter la capitale. Il s’agit d’un...
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