Le Blog

KFC s’installe à Chambry   Il y a 6 ans, un groupe de jeunes Laonnois avait déjà tenté une pétition pour la construction d...

La viande importée d’Europe Aujourd’hui, plus de la moitié de la viande consommée en France est importée. Une grande majorité de la viande de bœuf ou de porc provient de...

Un substitut au steak traditionnel Beyond Meat® est aujourd’hui considéré comme l’un des leaders mondiaux de la production de substituts de...

Un saut dans l’histoire à la Tour d'Argent La Tour d’Argent prévoit de gros travaux à la hauteur de sa renommée. Un projet de relooking bien mérité quand on sait que sa...

De Paris à Lyon, PNY Burger s'agrandit L'enseigne fait un tabac à Paris. Dans la capitale, elle compte 8 adresses où le décor est aussi renve...

Une « amélioration de la situation sanitaire » Lors de l’annonce du ministre de la Santé, Olivier Véran, le vendredi 11 fév...

Une augmentation des primes exceptionnelles La crise sanitaire a porté un coup dur au salariat dans l'hôtellerie et la restauration. Les reconversions, démissions et l'i...

Le plafond de 38 euros maintenu dans les restaurants Si le plafond journalier des titres-restaurant est toujours maintenu à 19 euros au niveau des supermarch&eacu...

Les titres-restaurants version papier de 2021 ne sont plus acceptésLes titres-restaurant en version papier de l'année 2021 ne sont plus valides depuis le 31 janvier 2022....

1. Napoli Gang, déjà ouvert en décembre dernier Ouvert depuis le 13 décembre 2021 à Marseille, Napoli Gang propose des pizzas et autre...

Un menu autour du CBD chez Solides Au 38 rue des Polinaires, le restaurant Solides a fait les actualités au dernier trimestre 2021 pour son menu au CBD. C'est le...

Pass vaccinal : obligatoire pour qui ? Le pass vaccinal est désormais obligatoire pour les personnes âgées de 16 ans et plus qui se rendent dans les...

Une mesure pour freiner la propagation du virus La fin d'année a vu l'annonce d'une mauvaise nouvelle pour le secteur de la restauration, mais aussi pour les clie...

1. La Frite à Dorer à Wambrechies Les meilleures frites de France se trouvent décidément dans le Nord. Plus de 1800 personnes ont voté...

Une grande première pour un établissement français S'il existe déjà plusieurs distinctions dans le monde professionnel de la gastronom...

L’âge d’or des bouillons parisiens             La tradition des bouillons date de 1860 grâce au bouc...

1. Cyril Lignac Depuis l’émission "Oui chef !", Cyril Lignac est devenu une figure incontournable de la chaine M6. Après Top Chef, il devient le chef...

Santosha, la cantine asiatique C’est à Bordeaux que le premier Santosha voit le jour sur l’initiative d’Emmanuel Meuret. Ce dernier est un gran...