Le Blog

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KFC s’installe à Chambry   Il y a 6 ans, un groupe de jeunes Laonnois avait déjà tenté une pétition pour la construction d...

La viande importée d’Europe Aujourd’hui, plus de la moitié de la viande consommée en France est importée. Une grande majorité de la viande de bœuf ou de porc provient de...

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Un saut dans l’histoire à la Tour d'Argent La Tour d’Argent prévoit de gros travaux à la hauteur de sa renommée. Un projet de relooking bien mérité quand on sait que sa...

De Paris à Lyon, PNY Burger s'agrandit L'enseigne fait un tabac à Paris. Dans la capitale, elle compte 8 adresses où le décor est aussi renve...

Une « amélioration de la situation sanitaire » Lors de l’annonce du ministre de la Santé, Olivier Véran, le vendredi 11 fév...

Une augmentation des primes exceptionnelles La crise sanitaire a porté un coup dur au salariat dans l'hôtellerie et la restauration. Les reconversions, démissions et l'i...

Le plafond de 38 euros maintenu dans les restaurants Si le plafond journalier des titres-restaurant est toujours maintenu à 19 euros au niveau des supermarch&eacu...

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Un menu autour du CBD chez Solides Au 38 rue des Polinaires, le restaurant Solides a fait les actualités au dernier trimestre 2021 pour son menu au CBD. C'est le...

Pass vaccinal : obligatoire pour qui ? Le pass vaccinal est désormais obligatoire pour les personnes âgées de 16 ans et plus qui se rendent dans les...

Une mesure pour freiner la propagation du virus La fin d'année a vu l'annonce d'une mauvaise nouvelle pour le secteur de la restauration, mais aussi pour les clie...

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Une grande première pour un établissement français S'il existe déjà plusieurs distinctions dans le monde professionnel de la gastronom...