Après une soirée mémorable du réveillon, quoi de mieux qu'un brunch gourmand pour entamer 2025 ? Les établissements parisiens rivalisent d'originalité pour proposer des formules spéciales le 1er janvier.

Les brunchs d'exception

Le Peninsula Paris propose un brunch d'exception le 1er janvier, mettant en valeur des produits de saison et la gastronomie cantonaise du restaurant LiLi. La formule à 235€ par personne (117€ pour les enfants) inclut animations et surprises dans un cadre somptueux.

Le Plaza Athénée célèbre le Nouvel An avec un brunch festif accompagné de champagne, pour une expérience parisienne étincelante à 250€ par personne.

Les formules à volonté

Miami Boulevard déploie un buffet XXL à 180° dans une ambiance inédite. Une formule tout inclus permet de découvrir un large choix de plats et desserts.

Le Marguerite 1606 à Issy-les-Moulineaux propose un brunch exceptionnel à volonté dans le cadre historique du Domaine Reine Margot, accessible en métro.

D’autres lieux

Paris

Le 1ᵉʳ janvier 2025, le légendaire brunch du Ritz (Le Grand Brunch) se garnit de recettes festives à déguster sur fond musical. Tarif : 295 € par personne.

Le Royal Monceau – Raffles Paris et son brunch d’exception attendent les plus gourmands au restaurant La Cuisine, offrant des produits d’exception tout l’après-midi. Tarif : 240 € par adulte, 120 € par enfant (de 4 à 11 ans), gratuit pour les moins de 3 ans.

Bordeaux

Dans le cadre d'un partenariat avec les Galeries Lafayette Bordeaux pour leur 130ᵉ Noël, GINA Bordeaux propose un brunch festif le 1ᵉʳ janvier 2025, avec un buffet somptueux éveillant les sens et ravissant les papilles. Tarif : 55 € par adulte, 25 € pour les enfants de 3 à 10 ans.

Lyon

Aux Bateaux Lyonnais, offrez-vous un début d’année mémorable en embarquant pour une croisière brunch & clubbing exclusive, alliant gourmandise et ambiance électro, tout en naviguant sur la Saône et le Rhône.

Aix-en-Provence

Aquabella Hôtel & Spa propose une escapade Nouvel An incluant un brunch festif entre 12h et 14h le 1ᵉʳ janvier 2025, avec accès au spa sensoriel.

Tendances 2025

Les brunchs évoluent pour répondre aux nouvelles attentes :

·        Formules thématiques (asiatique, oriental, américain)

·        Options healthy et végétariennes

·        Produits locaux et fait maison

·        Présentations "instagrammables"

Recommandation pour choisir votre brunch du Nouvel An

 

Réservation anticipée

Les places pour ces événements sont limitées et très prisées. Il est donc recommandé de réserver à l'avance pour garantir votre participation.

 

Vérification des menus

Chaque établissement propose des menus spécifiques pour le Nouvel An. Consultez-les pour vous assurer qu'ils correspondent à vos préférences culinaires.

 

Considération du budget

 Les tarifs varient selon les établissements et les prestations offertes. Choisissez une option qui correspond à votre budget tout en vous offrant une expérience agréable.

Conseils de réservation

La réservation est indispensable pour le 1er janvier. Certains établissements demandent un prépaiement, notamment pour les formules d'exception.

 

Partagez en commentaire vos découvertes de brunchs du Nouvel An ! Quel établissement vous tente le plus pour commencer 2025 ?