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Actualités dans la Restauration
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Actualités dans la Restauration
13/03/2020 par Tomas
L'heure des repas, un détail qui a son importance
L’heure du repas, un allié minceur Des études menées par des experts américains ont démontré que le moment des repas impacterait sur la perte de poids. Ma...
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10/03/2020 par Tomas
Nouveau record : la pizza aux 257 fromages
Une pizza aux 257 fromages à 1 000 Euros Non, vous ne rêvez pas, il s’agit bien d’une pizza au prix exorbitant. Pour la réaliser, le chef a investi un...
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09/03/2020 par Tomas
Sortie resto insolite: découvrez un bon plan à Toulouse
Un cadre des plus insolites Connu comme étant une bonne adresse pour prendre un verre tout en profitant de plusieurs types de spectacles, le Zapata propose une formu...
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08/03/2020 par Tomas
Manger dans des restaurants étoilés lors d'une croisière ?
La Bourgogne épicurienne, un savant mélange de croisière… « La Bourgogne épicurienne: une croisière 12 étoiles », voilà le concept pensé par la société bri...
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06/03/2020 par Tomas
Food Market : soirée à Barbès le 27 mars prochain
Le succès du marché à manger de Paris Le Food Market, c’est avant tout un voyage culinaire avec un tarif bon marché. Dans une ambiance décontractée, on peut goûter s...
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04/03/2020 par Tomas
Bonne action du mois : dîner au Recho le 6 mars prochain
Œuvre caritative… Niché dans le sud du 16e arrondissement de Paris, le RECHO (Refuge, Chaleur, Optimisme) est un projet solidaire mené par des cuisinières professio...
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03/03/2020 par Tomas
Un resto itinérant dans les Calanques de Marseille en projet
Du bio, du local et des produits de saison D’abord, côté localisation, cela attise déjà les curiosités. Le restaurant s’installera sur un lieu pendant une semaine...
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02/03/2020 par Tomas
5 bonnes adresses pour un dîner au comptoir à Paris
Shabour, Paris 2 Si vous voulez goûter au meilleur de la cuisine méditerranéenne et israélienne, le Shabour est l’adresse à tester absolument. Le chef Assaf Granit e...
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01/03/2020 par Tomas
Expérience inédite dans un restaurant insolite en France
L’Ice Kube Bar - Paris L’Ice Kube est un bar qui se distingue par son concept pour le moins original et audacieux. Pour tirer son épingle du jeu...
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01/03/2020 par Tomas
Les critères d'un mauvais restaurant selon des chefs
Le service Le service est le premier critère à prendre en compte pour déterminer si un restaurant est bon ou mauvais. Lorsque le personnel présent en salle...
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29/02/2020 par Tomas
Pâtes à la carbonara, Gordon Ramsay à côté de la plaque ?
Une revisite pas tellement si convaincante En partageant une vidéo sur sa version de « la plus incroyable carbonara » sur les réseaux sociaux, le chef br...
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27/02/2020 par Tomas
Dégustez les créations de 5 cheffes pâtissières à Paris
5 cheffes, 5 créations inédites- Le chocolat El Jardi signé Sophie Bernardi : une mousse au chocolat, un biscuit Brownie, un crémeux au chocolat accompagné d’un...
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23/02/2020 par Tomas
Louis Vuitton ouvre son restaurant
Un design époustouflantC’est en ces termes qu’on pourrait qualifier le décor du restaurant Sugalabo V et celui du Café V, perchés au sommet de l’immeuble à l’architectu...
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20/02/2020 par Tomas
De bonnes adresses où se régaler de fondues et de raclettes
Les classiques savoyards au Chalet Savoyard Situé au 58 rue de Charonne, dans le 11 arrondissement, le Chalet Savoyard offre un vrai dépaysement avec son décor mont...
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19/02/2020 par Tomas
Le restaurant du meilleur pizzaiolo du monde est à Paris
Giuseppe Cutraro, élu meilleur pizzaiolo à sa grande surprise D’origine napolitaine, Giuseppe Cutraro a bâti son savoir-faire grâce à ses voyages puis auprès du gro...
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18/02/2020 par Tomas
Un trèfle vert décerné aux restaurants durables par Michelin
Un trèfle vert, une nouvelle distinction dans le paysage de la restauration Le guide Michelin a réussi à marquer les esprits lors de la cérémonie officiell...
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15/02/2020 par Tomas
Restaurant & Bar Design Awards 2020: découvrez les gagnants
Alice &Fifth, la somptuosité du luxe africainLe designer Tristan Plessis et son Studio A ont démontré l’étendu de leur créativité en concevant le design du restaurant...
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14/02/2020 par Tomas
Acheter de la soupe chez Dubble, la bonne action du mois
Dubble, un engagement dans la cuisine healthyProduits végétariens, vegan, sans gluten, bio… Tous les ingrédients pour un déjeuner sain et équilibré se retrouvent dans les...
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