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    31/12/2018 par Tomas

    Un bar à galettes des rois éphémère à Paris

    Les galettes du bar Du 2 au 13 janvier, le bar à galettes proposera des galettes des rois à la carte : - La galette Odyssée flamboyante composée d’une couche de crèmes d'amandes avec des éclats de pistaches d'Iran torréfiées ; - la galette fruitée à l'ananas caramélisé ;...

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    18/12/2018 par Tomas

    Dîner à bord du traîneau du Père Noël à Kuala Lumpur

    Le traîneau du Père Noël en terre malaisienne Une firme belge a eu l’idée de dresser un restaurant suspendu à 45 mètres d’altitude au-dessus de Kuala Lumpur, la capitale malaisienne.  Cet établissement est conçu tel un traîneau de Père Noël et  flotte au-dessus de la circulation. On...

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    10/12/2018 par Tomas

    Déguster des vins et cocktails dans le noir, à tester !

    Une expérience mise au point par des spécialistes et des passionnés Inspiré par « Le Goût du Noir », œuvre du producteur Michel Reilhac, Edouard de Broglie développe ce concept hors du commun : proposer des voyages sensoriels inédits. De ce fait, il crée des spas, puis des resta...

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    30/11/2018 par Tomas

    Un bib gourmand pour un restaurant de ramen insolite

    L’appel du ramen Au milieu des voitures de la salle de vente, le garagiste a installé une véritable cuisine avec son  comptoir et ses tables pour une capacité de 60 couverts. À l’origine, ses ramen étaient destinés aux enfants. Tous les habitants peuvent cependant profiter de sa cuisine d...

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    26/10/2018 par Tomas

    Halloween : 3 recettes de desserts dans le thème

    Gâteau cervelle sanguinaire   Ingrédients pour 6 personnes : Gâteau : - 300 g de farine - 275 g de sucre en poudre - 20 g de cacao en poudre non sucré - 20 g de beurre en pommade - 24 cl de lait entier - 2 œufs - 2 cuillères à café de vinaigre blanc - 1 cuillèr...

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    09/10/2018 par Tomas

    L'Herbosaurus: des plats 100% végans à Rennes

    La cuisine vietnamienne à l’honneur   Localisé dans la rue Jules Simon, l’Herbosaurus est un établissement végétalien qui se focalise tout particulièrement sur la cuisine vietnamienne, avec une petite touche polynésienne. Le gros avantage de cet établissement ? Les plats sont éla...

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    08/10/2018 par Tomas

    Un restaurant éphémère dédié aux seniors à Amiens

    Un minibus en guise de restaurant   Contre toute attente, la mairie d’Amiens a opté pour la carte de l’originalité en choisissant un restaurant spécialement aménagé dans un bus pour accueillir ses invités de prestige. Au début de l’opération ce mois d’octobre, 6 seniors ont ainsi été...

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    01/10/2018 par Tomas

    Petit détour au Baotime à Lyon, spécialiste des baos

    Des brioches tendres cuites à la vapeur   Faits à base de farine de blé et d’eau, les baos sont ces mignons petits buns blancs fourrés le plus souvent d’une farce à la viande ou aux légumes. Répandus dans toute la Chine, il existe toutes sortes de baos. Chez Baotime, vous pouvez égale...

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    28/09/2018 par Tomas

    Sauce satay: on vous dévoile la recette à suivre absolument

    Par ici la recette !   Pour réaliser cette sauce pimentée légèrement sucrée, il vous faudra : - 200ml d’eau - 100ml de lait de coco -2 gousses d’ail - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère à café de piment rouge - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 1 cui...

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