Le Blog

Le livre révolutionnaire pour apprendre à cuisiner Concept innovant, le livre baptisé « Cook this page » ressemble à une notice pour le montage des meuble...

Un écologiste pur et dur aux commandes Le chef Pierre André Aubert, ingénieur aéronautique reconverti, mène les jeux dans la cuisine du restaurant Le Présage. Il &n...

Le séjour de Louie aux États-Unis Tout récemment, Louie le homard a eu l’énorme chance d’avoir été remis dans l’eau. En captivité depuis 22 ans, ce crustacé est deve...

Ambiance nord-américaine au rendez-vous L’existence bistrot The Moose remonte à 1999. Depuis ce temps, cet endroit est devenu le lieu de rendez-vous des fans de spo...

Brochettes des Caraïbes Les ingrédients : Du poisson blanc Des tranches d’ananas Des  crevettes Du lait de coco Des  citrons verts Quelques cuil...

Le mariage réussi de la technologie et de la cuisine L’application Lens de Pinterest a été équipée de nouvelles fonctionnalités pour devenir le Shazam de l’alimentati...

La recette de baseIngrédients : ·         - La pâte (feuilletée, brisée ou à pain)- 2 petites aubergines- 2 petites cour...

Un chef audacieux aux fourneaux Amor Hedia est un Lyonnais originaire des montagnes du sud de la Tunisie qui a hérité des talents culinaires de sa mère pour la prépa...

Règle n° 1 : éviter les plats hors carte D’après ce chef qui s’est a bâti un empire culinaire avec le restaurant portant son nom, les plats qui ne figurent...

La pâte à tartiner comme ingrédient basique Le rêve des fans de Nutella deviendra bientôt réalité avec ce nouveau café, implanté en face du Millénium Park à Chicago....

Un rendez-vous gourmand en plein ParisLa terrasse éphémère du Pavillon Ledoyen dispose de 50 places assises dans un endroit calme, en bas des Champs-Élysées, à côté des...

De la viande végétarienne, ce n’est pas ordinaire La Boucherie Végétarienne a adopté un concept pour le moins étrange, suite au voyage des propriétaires Isabelle et P...

Un endroit où il fait bon s’attabler À la parution de la dernière édition du guide Lebey, quelle ne fut la surprise en découvrant que le bistrot Polissons a remporté...

Qu’est-ce que la crufiture ? La crufiture est un moyen de conservation de fruits sans cuisson, ce qui permet par la même occasion de préserver leurs apports n...

Un clin d’œil aux sneakers addicts   Yujia Hu est un chef cuisinier basé à Milan. Récemment, ce jeune prodige des fourneaux a enflammé la toile en postant su...

1- C’est moins gras, moins calorique et plus sain Puisque la santé se trouve dans nos assiettes, il faut savoir que les frites au four sont plus saines que les frit...

Une première place bien méritée La 8e édition de cette émission culinaire a été remportée par le jeune isérois de 27 ans, grâce à ses efforts et à son talent. Cette...

Paupiette innove La plateforme Paupiette a vu le jour grâce à l’initiative d’Enora Goulard. Sa démarche est soutenue par des associations de quartier et les instituti...