Le Blog

Qui n'a jamais été confronté à un menu plein de termes gastronomiques un peu obscurs ? Entre "gravlax" et "poché", difficile de s'y ret...

La pizza, emblème de la cuisine italienne, a conquis le cœur des Français depuis des décennies. Si les recettes classiques comme la Margherita ou la Quatre Saisons sont b...

Les crêperies bretonnes, emblèmes de la gastronomie de Bretagne, ont su s'implanter avec succès dans diverses régions de France. Cette expansio...

Pourquoi la viande des steakhouses français est-elle si savoureuse et tendre ? La réponse réside souvent dans l'art subtil de la maturation, un processus maîtrisé qui tra...

Les consommateurs français sont de plus en plus attentifs à l'impact environnemental de leur alimentation. Une tendance qui pousse les restaurants à adopter des pratiques...

Comment distinguer les labels de qualité en restauration pour faire les meilleurs choix lors de vos sorties ?   I. Les labels de qualité en restaurat...

Comment profiter des plaisirs de la restauration tout en préservant sa santé et son équilibre alimentaire ? Entre portions généreuses,...

Comment continuer à savourer des repas au restaurant sans compromettre son budget face à l'inflation galopante ?   Choisir des établissements...

La sécurité alimentaire est devenue une préoccupation majeure pour les consommateurs français qui mangent de plus en plus souvent au restauran...

Saviez-vous que choisir un restaurant s'approvisionnant auprès de producteurs régionaux peut transformer agréablement votre expérience culinaire tout en stimulant l'écono...

Comment concevoir un menu enfant qui allie plaisir gustatif et équilibre nutritionnel tout en favorisant la santé des plus jeunes lorsque l'on mange au rest...

Saviez-vous que la législation française accorde des droits spécifiques aux clients des restaurants ? Une bonne connaissance de ces droits permet d'a...

Comment s'assurer que vos besoins alimentaires spécifiques sont compris et respectés par le personnel lors de vos sorties au restaurant ?   I. L'impo...

Savez-vous que 65% des incidents en restaurant auraient pu être évités avec quelques précautions de base dans un restaurant en France, quel que...

Vous êtes-vous déjà demandé s’il est facile pour une personne à mobilité réduite de profiter d’un déjeu...

Un Français dépense en moyenne 1 527€ par an au restaurant. Comment continuer à se faire plaisir sans sacrifier ses finances ? Malgré l'inflation touchant la restauration...

Et si manger au restaurant pouvait sauver la planète ? Avec l'impact environnemental considérable de l'industrie de la restauration, il est temps d'agir. Co...

Comment allier plaisir de manger au restaurant et alimentation équilibrée ? Manger à l'extérieur peut souvent conduire à des excè...