Coffee shop, sandwicherie et plus encore

Forts de leurs voyages dans plusieurs pays, les fondateurs Mélanie et Maxime ont voulu créer un lieu combinant le style des coffee shop anglo-saxons et le fast-food à la parisienne. Silo Café est avant tout une sandwicherie créative qui n’hésite pas à utiliser différents types de pain : bun, focaccia, pain baguette, pain de mie, etc.

 

Les recettes s’inspirent des saveurs du monde avec une carte qui varie selon les saisons et la disponibilité des ingrédients. Salades de saison, burger bun au pastrami, bun dinde fumée et bacon… les produits sont tous bien garnis et savoureux.

 

Le matin et au déjeuner, l’enseigne joue le rôle de coffee shop avec plusieurs formules et surtout diverses boissons chaudes, à commencer par un bon café de torréfaction Coutume. Après avoir bien mangé, Silo Café propose aussi une salle de sport au sous-sol.

Pâtisseries et desserts chez Silo Café

Outre les burgers, le Silo est également connu pour ses pâtisseries. La star incontestée du Silo Café est certainement son cookie au chocolat fondant et noisette. Pour ceux qui aime les cookies épais et onctueux, direction le 9e arrondissement pour gouter à cette merveille !

 

Muffin au chocolat ou encore tarte aux pommes, ici les pâtisseries sont faites maisons et à déguster avec la sélection de thés de l'artisan Kodama. Ou vous pouvez aussi essayer les yaourts granola maison, idéal le matin. À noter que l'établissement ouvre du lundi au vendredi de 8h30 à 17 h puis le dimanche de 9h30 à 16h30.

Adresse : 87 rue la Fayette 75009 Paris.