Le Blog

Un burger exclusif pour la fermeture de la boutique Colette à Paris Véritable institution, le concept store Colette, sis rue Saint-Honoré à Paris, a annoncé sa ferme...

Le restaurant du complexe hôtelier Villa Escudero, aux Philippines Le restaurant du Villa Escudera, à Tiaong, s’est aménagé un coin plutôt insolite et paradisiaque...

Pour apprendre à cuisiner des produits de saison52 produits de saison sont dévoilés par Jean Imbert dans son ouvrage intitulé « Utile ». Il partage avec les...

L’origine de la cuisine tandoori La cuisine tandoori, inventée dans les années 20, est originaire du Pendjab, du nord de l’Inde 20. C’est Nand Lal Gujral qui en fut...

Les commandes sont prises via un chatbotUne femme est derrière cette initiative innovante qui a pour slogan : « We want to make the world a burger place ...

Adieu camembert, brie et autre fromage à pâte molle Dorénavant, tous les fromages à pâte molle provenant de l’Europe en général et de la France en particulier ne peu...

Le grand chef veut tourner la page Le 20 septembre dernier, le grand chef du restaurant Le Suquet a annoncé sa décision de renoncer à son titre de triple étoilé du G...

La protection des animaux en cause De nombreux pays ont déjà appliqué cette loi d’interdiction de gavage des animaux, pour ne citer que les Pays-Bas, le Royaume-Uni...

1. Katherine Miller, fondateur de Chef Action Network est au sommet avec son association qui éduque les chefs sur le système alimentaire américain, en matière d’al...

Les origines de la slowfood La slowfood est un mouvement qui a vu le jour en 1986 en Italie, et s’est fait connaître à l’échelle internationale 3 ans plus tard. Carl...

13 villes américaines pour commencer   La réservation de restaurant est une nouvelle fonctionnalité de l’application Airbnb lancée en partenariat avec Resy....

Un apéritif pour rafraîchir Représentant environ 20% du montant de l’addition, l’apéritif au déjeuner ou dinatoire est composé d’un vin ou d’une autre boisson pour...

Le principe du bon plan gourmet La 8ème édition du Tous au restaurant a débuté depuis le 18 septembre et prendra fin au 1er octobre. Durant cette période, les Sarth...

La carence en vitamine B12 et l’excès d’oméga-6 en cause Une étude sur un panel de 10 000 personnes, menée par des chercheurs de l’Université de Bristol, a été...

Une initiative responsable Face à la tendance massive vers une mauvaise alimentation, notamment chez la  jeune génération, l’AGORES et la délégation régionale C...

La tradition et la cuisine allemandes à l’honneur Un événement à marquer d’une pierre blanche pour la capitale française. L’événement baptisé Saveurs d’Oktoberfest se...

Five Guys agrandit son territoire dans l’Hexagone A l’heure actuelle, l’Ile-de-France compte déjà 4 restaurants Five Guys ouverts respectivement à Bercy, aux Champs...

La présence d’un acide qui change tout L’acide palmitique… cela ne vous dit peut-être rien, mais c’est un élément bel et bien présent dans de nombreux plats typique...