Le Blog

Parce que c'est un très beau cadeau pour votre couple   Oubliez les fleurs et les chocolats, si vous voulez vraiment en mettre plein la vue à votre moitié cet...

Une journée seulement pour déguster des crêpes gratuites   C'est l'opération à ne surtout pas rater si vous êtes sur Paris. Les crêperies seront certainement...

Reconnaître l’intolérance au lactoseL’intolérance au lactose est l’incapacité de l’organisme à digérer le lactose, du sucre contenu dans le lait. Elle peut provoquer un...

Une initiative ambitieuseCette initiative a émergé du président de la CNBPF. Fils de boulanger, Dominique Anract est aussi passionné par ce métier. Il ambitionne de vo...

L’univers des cocktails Après l’édition « Paris est un cocktail » qui a eu lieu en 2017, les participants vont célébrer cette année « L’univers des co...

Le plus grand restaurant Big Mamma d’Europe Tigrane Seydoux et Victor Lugger, les fondateurs du groupe Big Mamma, ont récemment annoncé la prochaine ouverture de leu...

Un restaurant qui sait exploiter la technologie Arnaud Féron, le Maître restaurateur et héritier de cet établissement, est aux commandes depuis 1986. Au Panoramiqu...

Une culture culinaire unique Les traditions sont sacrées pour les Japonais. Les feuilles d’érable, appelées Momiji, ont une valeur inestimable dans leur culture. El...

Plus de 300 restaurants sont de la partie 377 restaurants seront au rendez-vous pour l’édition 2018 de New York Restaurant Week. Il sera célébré du 22 janvier...

Un chef indien qui propose des plats typiquesL’authenticité de l’endroit réside avant tout dans la présence du chef Rahul Dua qui vient directement de Delhi. Le nouvel...

Des saucisses véganes pour garnir des burgers Ingrédients pour 6 grandes saucisses : - 150 g de tofu émietté - 225 g de pois chiches cuits et ég...

Le haricot vert Le haricot vert a une forte teneur en fibres alimentaires, aussi bien solubles qu’insolubles. Ces éléments favorisent la régulation de la glycémie qu...

Dry January : de quoi s’agit-il ? Dry January peut être traduit littéralement par « Janvier sec ». Il s’agit d’un concept adopté par les Britann...

Choix du foie gras  N’hésitez pas à demander conseil au volailler dans l’achat de votre foie gras. Un bon foie gras  ne doit pas être visqueux au toucher. S...

N°1  La tartiflette En première position, on découvre que les Français sont fous de tartiflette. Il faut dire que c’est une recette réconfortante et très facile...

2 dates à retenir C’est dans le prestigieux restaurant Pavillon Ledoyen du chef Alléno que se tiendra ce salon ouvert de 10 heures à 19 heures. S’adressant aux gas...

Le bœuf bourguignon Originaire de la Bourgogne, le bœuf bourguignon est l’un des plats traditionnels les plus appréciés des Français. Cuit longuement à feu doux dan...

Élection du meilleur pain au chocolat parisien Le jury du Salon du Chocolat qui s’est tenu le 31 octobre 2017 été constitué de Jean Paul Hévin, chocolatier et Meilleu...