L’univers des cocktails

Après l’édition « Paris est un cocktail » qui a eu lieu en 2017, les participants vont célébrer cette année « L’univers des cocktails ». 

Pour l’édition 2018, 75 établissements parisiens ont répondu présents à cette initiative d’Eric Fossard et Thierry Daniel. On aura l’opportunité de déguster deux cocktails (avec et sans alcool) à prix réduit durant une semaine. Ce sera aussi une occasion de suivre des cours de mixologie à travers les ateliers de la Cocktail Académie, et des master class pour les initiés.

Un aperçu des programmes

Samedi 20 janvier

Margot Lecarpentier sera au Combat pour un atelier de Gin Génie. Bisou vous accueillera avec Nicolas Munoz pour des cocktails sur-mesure. Aristote Makris sera au Syndicat pour un atelier afférent aux spiritueux français. À Ostrea Perdition, Anaïs Tellier vous initiera à connaître, à ouvrir et à marier les huîtres au whisky. Gabriel Pons vous attend chez le Calbar pour vous apprendre les techniques du bar, entre autres le matériel, et la réalisation d’un cocktail. D’autres activités ont lieu ailleurs, pour ne citer que le bar Le Belair ou l’Hôtel André Latin.

Samedi 27 janvier

Le duo Sophie Decobecq et Adèle Fardeau vous attend au Vins des Pyrénées, tandis que Sullivan Doe vous fera déguster un punch à La Commune. Au Carbon, on peut apprendre à utiliser le feu et réaliser des cocktails simples avec une touche de mezcal, avec Thomas Girard et Sébastien Gans. Le Secret des bartenders aura lieu au début et à la fin de l’événement et d’autres activités sont prévues en semaine. Décrochez votre pass gratuit dès à présent pour pouvoir profiter de cet événement !