Le Blog

Cette fois-ci nous avons braqué notre attention sur deux salades de Pizz à II, concoctées à partir de salade verte et de maïsLa première, la Salade Fraîcheur contien...

Et quoi de mieux que de limiter ses repas à un assortiment de légumes et en boisson, se contenter de 1,5 litres d’eau ? Nous avons jeté notre dévolu sur les salades...

Ces créations exclusives de l’enseigne nous mettent l’eau à la bouche. Jugez par vous-même !Tarte aux champignonsChampignons de Paris, pleurottes, shii-takés, oignon...

Sa carte est élaborée dans le respect des principes de ce régimeLes Crétois consomment en abondance légumes et fruits frais, poissons et fruits de mer, fromages frais et...

A emporter, à consommer sur place ou à se faire livrerSushi Bâ marie le Japon au sud-ouest françaisFuji Crispy Foie Gras Figue : Riz vinaigré, oignon frit, fois gras, fig...

Nous avons remis dans ce billet les nouvelles recettes, nouvelles formules et nouvelles composition de l’enseigne.Les TapasL’idée est originale : des tapas dans un r...

Mais pas n’importe laquelle. Une fête placée sous le signe du luxe, du raffinement et de la délicatesse. Découvrons ensemble ses caviars et foie gras.La palette de caviar...

Oui, en dépit de la présence des invariables des pizzérias, la carte a visiblement été sérieusement étudiéeLe choix des accords des ingrédients en constitue une preuve. L...

Nous avons braqué nos projecteurs sur les sandwiches et ici également, on ne peut qu’applaudir ! Nous avons été impressionnés par l’imagination fertile des personnes...

Le homard vivantN’achetez que du homard vivant. Pour vous assurer de sa fraîcheur, vérifiez que sa queue se recourbe naturellement après que vous l’ayez redressée. Pour s...

Il faut savoirLes CSJ ne font l’objet d'une quelconque aquaculture, il s’agit de « créatures » totalement  sauvages. Concernant les espèces à choisir, notr...

Si le morceau ne provient pas de ces espècesIl ne peut prétendre à l’appellation de magret. L’on parle alors de “filet de canard”. On reconnaît le filet de canard par la...

En décembre, ces petits trésors de la mer ne sont donc plus frais, il s’agit de produits surgelésPour autant, bien préparées, les langoustines congelées ne sont pas dépou...

Ces cours de cuisine accessibles à tous, vous permettront d'acquérir la dextérité d'un chef accompli !L'équipe de L'atelier des Chefs vous transmet à travers ces techniqu...

Ce service s’adresse aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers (réunion entre amis)La carte est assez étoffée et tous les produits méritent être goûtés. Néanmoins...

Pour ce Noël ou ce réveillon, abattez la carte de l’authenticité en prônant une gastronomie saine et équilibrée sans négliger l’aspect gustatif. La solution, nous l’avons...

Autogrill Group (Milan: AGL IM) et Burger King Worldwide (NYSE: FMB)Ils ont conclu un nouvel accord pour étendre leur partenariat à la France, la Suisse, la Pologne. D'au...

Ceux qui ont les moyensIls peuvent les faire venir de La Reunion par Colipays par exemple. C’est cher, mais l’on peut s’offrir près de 10 kilos de letchis non soufrés, bi...