Les sandwiches Bert's
Elodie
il y a 11 ans
Bert’s a récemment rendu sa carte d’hiver opérationnelle, une véritable mine d’or tellement les recettes sont variées et originales.
© Bert’s
Nous avons braqué nos projecteurs sur les sandwiches et ici également, on ne peut qu’applaudir ! Nous avons été impressionnés par l’imagination fertile des personnes qui ont contribué à l’élaboration de la carte tant les associations des ingrédients tout autant que leur choix nous paraissent inédits. Vraiment, bravo à toute l’équipe !
Les Pavés Toastés utilisant du pain aux olives : tomate mozza (6,5 e - tomate, mozzarella, tartare de tomates, basilic) et Provolone aubergine (7,2 e - Provolone, caviar d’aubergine, roquette, pesto)
Les Pavés Toastés élaborés autour d’un pain pavé : poulet coleslaw (6,5 e - filets de poulet, coleslaw), oeuf mimosa (6,9 e - œuf mimosa, bacon grillé, roquette, oignons grillés), chèvre miel (6,9 e - chèvre, miel, pousses d’épinards), poulet cheddar (6,9 e - Pain pavé, filets de poulet, cheddar, tomate, mayonnaise allégée) et canard (6,9 e - Pain canard, cantadou, roquette, noix, balsamique).
La Baguette bœuf béarnaise à 7,2 e fait appel à une baguettine sésame autour de laquelle s’organisent trois garnitures (côte de bœuf, emmental, estragon), l’ensemble étant lié par une sauce béarnaise.
Enfin le Croque Bert’s à 6,9 e opte pour un écrin en pain club tradi, accueillant jambon torchon, comté et moutarde à l’ancienne.
"Sandwi’chic Foie gras, figue : le foie gras est couché sur un chutney de figues, à l’intérieur d’un pain croustillant aux céréales
Sandwi’chic Pata negra, tomate : de fines tranches de jambon pata negra fondant sont disposées sur des tomates émondées et quelques feuilles de roquette dans une baguettine croquante".
Toastés à base de pain 100 % bio
Ils sont faits à partir de 4 pains différents.Les Pavés Toastés utilisant du pain aux olives : tomate mozza (6,5 e - tomate, mozzarella, tartare de tomates, basilic) et Provolone aubergine (7,2 e - Provolone, caviar d’aubergine, roquette, pesto)
Les Pavés Toastés élaborés autour d’un pain pavé : poulet coleslaw (6,5 e - filets de poulet, coleslaw), oeuf mimosa (6,9 e - œuf mimosa, bacon grillé, roquette, oignons grillés), chèvre miel (6,9 e - chèvre, miel, pousses d’épinards), poulet cheddar (6,9 e - Pain pavé, filets de poulet, cheddar, tomate, mayonnaise allégée) et canard (6,9 e - Pain canard, cantadou, roquette, noix, balsamique).
La Baguette bœuf béarnaise à 7,2 e fait appel à une baguettine sésame autour de laquelle s’organisent trois garnitures (côte de bœuf, emmental, estragon), l’ensemble étant lié par une sauce béarnaise.
Enfin le Croque Bert’s à 6,9 e opte pour un écrin en pain club tradi, accueillant jambon torchon, comté et moutarde à l’ancienne.
Mini - sandwiches
Les mini-sandwiches ne sont pas non plus à zapper. Ce sont de petites gourmandises, ingénieuses et alléchantes, qui mettront à leurs pieds gourmands et gourmets. L’accord crevette ananas à 4,5 e réunit dans un pain aux céréales crevettes, chutney d’ananas, dés de tomates, menthe et huile de sésame. Le saumon fumé tsatsiki à 4,5 e se « contente » d’un saumon fumé, de tsatsiki et de navet.Les Sandwi’Chic : des sandwiches luxueusement festifs
Jusqu’au 31 décembre, faite connaissance avec les Sandwi’Chic et leur foie gras et pata negra. Les détails sont donnés sur la page facebook de l'enseigne. Nous nous sommes permis de les reprendre ici :"Sandwi’chic Foie gras, figue : le foie gras est couché sur un chutney de figues, à l’intérieur d’un pain croustillant aux céréales
Sandwi’chic Pata negra, tomate : de fines tranches de jambon pata negra fondant sont disposées sur des tomates émondées et quelques feuilles de roquette dans une baguettine croquante".
A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !