Le Blog
Actualités dans la Restauration
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Actualités dans la Restauration
02/12/2012 par Elodie
Des lychees chez Star Sushi
Ceux qui ont les moyensIls peuvent les faire venir de La Reunion par Colipays par exemple. C’est cher, mais l’on peut s’offrir près de 10 kilos de letchis non soufrés, bi...
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01/12/2012 par Elodie
Le sandwich japonais de Sushi Love
Dans cette optique, l’enseigne a élaboré le 1er sandwich japonaisCe nouveau produit est baptisé le Go’O. Le Go’O est enrobé dans une feuille d’algue spécialement conçue...
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30/11/2012 par Elodie
Soli et ses produits de saison
Les produits de saisons sont ceux qui apparaissent à une saison donnéeEn dehors de cette période, ces produits ont été obtenus d’une manière artificielle ou alors ils ont...
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30/11/2012 par Elodie
Lemoni et le régime crétois
La découverte de Lemoni nous a incités à écrire un billet sur le régime crétoisCe dernier n’a pas été conçu pour perdre du poids. Il s’agit d’un régime santé destiné à am...
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29/11/2012 par Elodie
Pasta en fête chez Pasta & Dolce
Du 1er au 31 décembre, trois recettes de pâtes, sont proposées aux convives. Ce sont des recettes particulièrement festives, simples mais raffinées en raison de la «...
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28/11/2012 par Elodie
Les soupes miso Côté Sushi
Voyons voir comment Côté Sushi prépare un grand classique de la cuisine japonaise : la soupe miso.Les recettes Côté SushiSoupe miso : tofu, oignons, shitake, al...
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27/11/2012 par Elodie
Les pâtes fraiches Italian Meal
Les recettes de pâtes chez Italian Meal (7 euros)Carbonara : Crème fraîche, lardons.Lasagne bolognaise au four : Sauce tomate, viande hachée.4 Fromages : Mozzar...
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26/11/2012 par Tomas
Faire comme un barman pro
Il s'agit là du 1er livre des Meilleurs Ouvriers de France BarmenIntitulé « Les Meilleurs Cocktails des Meilleurs Ouvriers de France Barmen », il comporte 242...
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25/11/2012 par Elodie
Les soupes thaï de Naked
Pour nous réchauffer l’estomac, et peut-être aussi le cœur si le vôtre est également froid, Naked propose dans sa carte trois déclinaisons de soupe thaï. Ces soupes...
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23/11/2012 par Tomas
Opération 0,20 Euro par repas servi
Lors des années 2009, 2010 et 2011Elle a permis à Restaurants Sans Frontières de recueillir respectivement 11 500, 45 000 et 48 000 € pour financer la construction et l’é...
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23/11/2012 par Tomas
Un bar à vin éphémère au Sirha 2013
Lien logique entre l’univers de la restauration et celui du vinLe Wine Bar 2013 propose un espace de découverte des crus du salon Place des Vins, le tout dans une ambianc...
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18/11/2012 par Tomas
Des smoothies de légumes dans l’offre Martinet
Il saute sur le créneau des smoothies en faisant décliner la boisson en trois recettes authentiques et consistantesLes smoothies sont à consommer à tout moment de la jour...
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18/11/2012 par Tomas
Winestar ou le AOC en canette
Et dans cette optique, pour accompagner votre repas, nous avons cru bon de vous parler de Winestar. La première enseigne à proposer du vin en canetteWinestar® se fixe com...
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18/11/2012 par Tomas
Du yuzu frais chez Nishikidori Market
Sur le site de vente en ligne Nishikidori MarketVous pourrez bientôt acheter du Yuzu frais de Kochi (variété Citrus Junos - récolte 2013). Les fruits sont globalement as...
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18/11/2012 par Tomas
Les Caketoy’z au Food Design du Sirha
Elle va fédérer la créativité de grands noms de la mode, du design, de la pâtisserie et de la cuisine. Ils auront pour mission de donner vie à de petits monstres suc...
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17/11/2012 par Marie
Le Club par Columbus Café & Co
Une offre élargieVous trouverez dans les magasins de l’enseigne des sandwichs, des wraps, des paninis et croque monsieur Columbus, tous préparés le jour même en magasin....
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11/11/2012 par Tomas
10% de TVA pour la restauration
Au 1er janvier 2014Le taux normal sera de 20%, le taux intermédiaire à 10%. En revanche, le taux réduit sur les produits de nécessité passera de 5,5% à 5%. Da...
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10/11/2012 par Tomas
Le meilleur burger de France
Les membres du juryC'étaient des Chefs, des journalistes et des bloggeurs culinaires. Chez Big Fernand (enseigne parisienne), a mis à ses pieds le jury avec son burg...
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