Le Blog

Innovation permanenteEntre les diverses compositions de sandwiches, les différentes recettes de salade, la création des mets qui  composent les plateaux-repas … il y...

Ce faisant, l’enseigne va à la rencontre des saveurs d’ailleurs pour diversifier une carte risquant de vite devenir monotone si elle se contentait des légumes et ingrédie...

La Full of KnackDésormais, la bande s’est vu adjoindre un quatrième mousquetaire : la full of Knack. Pour avoir sa pizza dans cette version, il faut compter 3 euros...

Mais attention à ne pas faire d'amalgame car le terme désigne également les pommes de terre. Ainsi par exemple, Nizier du Puitspelu, dans son Littré de la Grand'Côte publ...

A Lyon, Chez Grand-Mère fait partie de ces établissements qui représentent avec brio la tradition culinaire lyonnaise. La tradition des quenelles de brochet Le poisson...

A Mexico, le choix se fait dans un réseau tentaculaire composé de milliers d'étals et de Taquerias. Nous avons repris le top 3 de l'auteur de Good Food à Mexico.Tostadas:...

L’une garnie de viande et emmental vendue à 6,30€ et l’autres avec du gorgonzola en plus des garnitures de la première. Cette deuxième option est à 6,80€.EtymologieLe ter...

Le terme Udon désigne des pâtes blanches japonaises à base de farine de blé blanc puis pétrie avec de l’eau et du sel. Leur épaisseur varie de 3 à 4 mm mais leur longueur...

Il est tout simplement incomparable car unique et exceptionnel. Ce jambon ibérique ne pourrait exister sans l’espèce de cochon qui lui donne vie : le cochon noire....

Patrimoine agricole camarguais Au niveau des cultures, on voit pousser sur les terres camarguaises du blé, du colza, des tournesols, du riz. Le territoire est e...

Un restaurant au portLe Restaurant Miramar a posé ses ustensiles et ses casseroles sur le Vieux-Port de Marseille. Depuis, l’adresse est devenu un incontournable gastrono...

Dés le 12 février 2013, les fans de Mc Donald’s découvriront sa nouvelle recette à base de camembert. L’intégration de ce...

Le Cochon de lait rôti farci au restaurant chinois de KimberleyPortez des vêtements larges avant de venir au restaurant chinois de Kimberley, spécialisé dans la cuisine c...

Les réunions sont animées par un chef de cuisine et un diététicien-nutritionniste.Les programmes de formationL’objectif est d’apprendre aux participants quels sont les pr...

Le met offre du réconfort pendant les journées maussades et grises. Après quelques cuillerées, une sensation de bien-être commence à s’installer : c’est le début d’u...

La restauration : élément central des centres commerciaux du groupeLors de la présentation du concept, Christophe Cuvillier, directeur général opérations d’Unibail-R...

 Il en est ressorti une série d’engagements que doivent respecter les membres du Syndicats. Ces derniers ont deux objectifs : inciter à la consommation massive en fr...

Un mariage pleines de promessesLe 1er avril 2013 marquera le coup d'envoi de la concrétisation du mariage Coeur de Blé, marque du Groupe Casino Restauration, et iDTGV. C...