Le Blog

Des bases intéressantesNous avons passé à la loupe les ingrédients de quelques salades sélectionnées selon un critère : retenir uniquement les recettes n’intégrant p...

Nous avons comparé avec l’ancienne carte avec la nouvelle et noté quelques différences. Nous vous communiquons quelques-unes dans ce billet.Les nouvelles saladesLe saumon...

Pour l’occasion, en Israël beaucoup se gavent de ces petites boulettes préparées à partir soit de pois chiches soit de fèves frites (recettes égyptiennes).L’évènement est...

IngénieuxMais attention, il ne s’agit pas du traditionnel stylo ou porte-clefs ou autres goodies. Le cadeau a été pensé pour qu’il soit utile dans le quotidien de celui o...

CalendrierL’évènement se déroule du lundi au jeudi, de 11 h à 20 h aux Portes 2, 3 et 12. Pendant ces quelques jours, plusieurs food trucks seront présent...

Le plaisir retiré n’est pas que gustatifIl est d’abord visuel, car l’assiette se transforme en une superbe palette chromatique, les garnitures donnant souvent lieu à une...

Cette tentation c’est celle d’écrire une recette. Après tout, sur un annuaire dédié aux déjeuners, il n’y a pas de mal à parler d’un plat que l’on peut réaliser soi-même...

Pour être plus précis, les plats de pâtes sont préparés selon les traditions culinaires de la Thaïlande alors que les recettes de riz respectent celles de la Chine.Riz sa...

Aujourd’hui, c’est le Vietnam qui y apporte son grain de sel avec un sandwich métissé. Oui, vous avez bien lu !Le Banh Mi, tel est son nomIl se « construit ...

Le topoL’évènement s’est déroulé au pavillon Agora d’Electrolux dressé dans l’enceinte du Palais des festivals et des Congrès de Cannes. Il a réuni 650 invités autour d’u...

Genèse d'une rechercheCet ingénieur s’appelle Anjan Contractor et s’est lancé dans le projet persuadé que son invention contribuera à lutter contre la faim dans le monde....

L’enseigne leur rend hommage par deux offres promotionnelles et une troisième réservée aux personnes détentrices de la carte de fidélité.Le pain cœurPour témoigner votre...

Le chapitre des belles saisons débute et Sushi West fête le retour de la chaleur et du beau temps par la sortie d’une nouvelle carte. Ce catalogue printemps-été affiche...

Mais au-delà d’un clin d’œil à la tradition et aux coutumes, ce mode de cuisson est synonyme de convivialité et prône le retour au naturel. Et c’est à juste titre que l’o...

 Un produit est dit casher lorsqu’il est " conforme " aux règles du Judaïsme. Cette conformité est constatée après un contrôle rabbinique,  étape appelée Teouda...

Depuis, le marché ne cesse de se développer. Bien que cette croissance soit surtout due à la consommation à domicile, la restauration bio marche d’un pas déterminé sur le...

Le succès des bars à salades et des enseignes bio confirment la tendance.Quelles sont les spécificités des restaurants végétariens ?Les cartes des restaurants végéta...

Richesse de la natureCette curiosité lui permet d’apporter dans nos assiettes les ingrédients les plus atypiques, les plus exotiques, mais toujours nutritionnellement bli...