Le Blog

Préparation classiqueDans ce plat, les moules sont trompées dans un potage classique, mais dont le raffinement continue de séduire. Il s’agit du Bisque de homard. ...

Les différentes solutions de braisage Nina SushiSushi Thon braisé (6 euros)Sushi saumon braisé (6 euros)Saumon braisé (13,50 euros). La version demie est à 10 euros.Thon...

Welsh, Welsh rabbit et Welsh samon Le welsch est un plat à base de cheddar fondu dans de la bière. Il est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé, le tou...

La tarte NormandeQuelques pommes, du beurre, du sucre, un peu de cidre ou de calvados, de la crème : voilà ce qu’il faut pour concocter une tarte normande. Les décli...

Les saucesLes pâtes se dégustent accompagnées d’une sauce de votre choix parmi la sélection suivante : Sauce tomates maison, Champignons, Fromage, Bolognaise, P...

En restauration, la polyvalence est de mise, surtout lorsqu’il s’agit de spécialité de toute une région. Ainsi, Nabab Kebab regroupe dans sa carte plusieurs recettes orie...

Pour être plus précis, il s’agit de dresser une petite carte d’identité de ces plats.Le Parmentier de canardLe Hachis Parmentier a été créé par Antoine Augustin Parmentie...

Les rouléïadesCes « produits » nous projettent dans notre enfance. Vous vous rappelez les cornets vendus en pâtisseries ? C’étaient des pâtes feuilletées e...

Le système S-Money Depuis le mardi 09 octobre 2012, 6 restaurants rennais proposent à sa clientèle de payer avec le système S-money : Subway Rennes St Anne...

Les basesCelle-ci peut-être classique (Batavia, Roquette, Mâche,  Pousses épinard) ou beaucoup plus atypique (Mélange de pousse, Pâtes bio,  Céréales bio). Pour...

Le scooter électrique à AucamvilleTutti Pizza à Aucamville utilise pour ses livraisons un deux roues écologique depuis septembre. En clair, les pizzas sont transportées a...

Les nouvelles recettesLes deux nouveaux burgers signés par Tony Parker affichent un caractère marqué : d’un côté la puissance et l’onctuosité du fromage Bleu et de l...

Ce ne sont pas des créations de l’enseigne. Au contraire ! Il s’agit de grands classiques, des invariables des cartes d’établissements à tendance hispanique et améri...

Froids et savoureuxPourtant, contre toute attente, on préfère opter pour les sandwiches froids de la carte Pomme de Pain. Il y a deux raisons à ce choix : d’abo...

Et voici les nouveaux nés qui viennent s’ajouter à ceux dont on avait déjà parlé dans un billet du 17 octobre dernier.D’autres nouvelles recettes de soupes chez MezzoSoup...

1-Spécialités de foie gras chez FlunchAssortiment de 4 délices salés totalisant 20 pièces : Pain noir superposé de figues et bloc de foie gras de canard (3...

Influences multiplesLa gastronomie du Portugal est très variée avec différents plats pour chaque province. Cette richesse témoigne notamment  des influences que les...

Jeu Call of Duty chez SubwayPour accompagner la sortie du jeu vidéo "Call of Duty Black OPS II ", les restaurants Subway organisent depuis la semaine dernière (le jeu a d...