Le Blog

Qui veut essayer ? L’idée donne presque envie de crier « il fallait y penser !". La préparation est simple si vous avez l’habitude de réaliser un croq...

Honneur au petit-déjeuner McDonald’s utilise surtout les œufs pour réaliser son fameux McMuffin servi spécialement au petit-déjeuner. Il est composé d’un pain muffin...

Plusieurs pôles réunis en un espace Le NBA Café ne sera pas uniquement un établissement de restauration thématique. Ce sera aussi un espace où les fans de la fameuse...

Une obligation de transparence Cette transparence s’applique entre autres aux prix pratiqués. Ils doivent être clairement affichés et incluent déjà le coût du servic...

Un gage de sécuritéEn facturant un dollar supplémentaire à chaque client précisant des cas d’allergies, le restaurant Ottavio de Laval a rapidement créé la polémique s...

Une source de matières grasses et de cholestérolQu’elles soient à base de viande de bœuf, de porc ou de volaille, la charcuterie est un aliment transformé et préparé s...

Artistiquement délicieux Encore une fois, le monde culinaire nous apporte la preuve qu’il ne cesse d’innover pour rendre les plats encore plus appétissants. Le cuir...

Plus qu’une cuisine, une histoire Tajine, couscous, feggous, harira… sont des mets aussi exotiques que savoureux. Et pourtant, ils n’auront pas pu nous régaler aujou...

Des enseignes connues pour un évènement exceptionnelEn prenant le hip-hop et le burger comme thèmes de la soirée, les organisateurs ont en tête l’idée de réunir deux u...

Du bio et du bon au menu Choufleur ne plaisante pas avec la santé des enfants. Aucun produit industriel ne fait partie des ingrédients utilisés pour les plats. Les p...

Enfiler sa toque ou faire plaisir à ses papilles ?Les organisateurs convient les cuisiniers amateurs du 7 au 25 juin 2016 pour préparer des plats que des clients ay...

Rock’n Tocques : les talents culinaires locaux mis à l’honneurDepuis maintenant 9 ans, un collectif de cuisiniers professionnels œuvrant à Saint-Brieuc propose aux...

Le concept côté client Pour changer des livraisons de repas à domicile proposées par de nombreux restaurants, pourquoi ne pas commander chez un voisin passionné de c...

Le curcuma : une explosion de saveur, de couleur et de parfumOn retrouve le curcuma dans de nombreuses spécialités culinaires orientales, indiennes et asiatiques....

Un départ à la retraite pas encore envisagéSon poste, Goh Gwek Eng l’occupe depuis 18 ans et elle compte le garder tant que sa santé le lui permettra. Ayant passé tout...

Un grand pas vers le flexitarisme Le flexitarisme est au cœur des sujets de discussion et des actualités depuis quelque temps. Plus qu'un simple régime alimentaire qu...

Un bon plan à Paris Pas besoin d'avoir un compte en banque bien garni pour aller au restaurant ! C'est en tout cas ce qui nous vient en tête dès qu'on a su qu'u...

Un trio de chocL’idée des cartes est née de Hervé Anquier, le concepteur, et Bernard Bigot, le développeur du concept. Et c’est Freddy Zerbib qui a suggéré de le trans...