Le Blog

Le concept côté client Pour changer des livraisons de repas à domicile proposées par de nombreux restaurants, pourquoi ne pas commander chez un voisin passionné de c...

Le curcuma : une explosion de saveur, de couleur et de parfumOn retrouve le curcuma dans de nombreuses spécialités culinaires orientales, indiennes et asiatiques....

Un départ à la retraite pas encore envisagéSon poste, Goh Gwek Eng l’occupe depuis 18 ans et elle compte le garder tant que sa santé le lui permettra. Ayant passé tout...

Un grand pas vers le flexitarisme Le flexitarisme est au cœur des sujets de discussion et des actualités depuis quelque temps. Plus qu'un simple régime alimentaire qu...

Un bon plan à Paris Pas besoin d'avoir un compte en banque bien garni pour aller au restaurant ! C'est en tout cas ce qui nous vient en tête dès qu'on a su qu'u...

Un trio de chocL’idée des cartes est née de Hervé Anquier, le concepteur, et Bernard Bigot, le développeur du concept. Et c’est Freddy Zerbib qui a suggéré de le trans...

Le show continue !Lotteria n’est pas à son premier coup d’essai. Cette fois-ci, l’honneur de régaler ses clients revient au "Burger With Everything on It", à commander...

Un croque-monsieur revisité L’idée est née dans les cuisines du Kala Toast Shop à Hong Kong il y a quelques mois de cela. Mais étrangement, c’est aux États-Unis qu’i...

Le Magnum Store, une boutique éphémère à succèsLe groupe agroalimentaire Unilever avait déjà lancé une première boutique éphémère consacrée à la marque Magnum en 2012. O...

Éduquer les petits pour faire face à la malbouffeC’est par une démarche à la fois didactique et ludique que la branche française de Walt Disney envisage de lutter contre...

La pizza arc-en-ciel On en a beaucoup parlé depuis le début de l'année, la pizza arc-en-ciel continue de faire le buzz sur les réseaux sociaux. Comme son nom l'indiq...

Les saladesIl n'y a pas que dans les bars à salades comme Jour ou Green is Better qu'on peut se faire plaisir. De nombreux restaurants proposent des salades qui sentent...

Parce que la glace est incontournable en été Les vegans sont de plus en plus nombreux dans le monde, c'est un fait. Les marques commencent donc à s'adapter aux attent...

Un restaurant éphémère Petit retour en arrière : vous souvenez-vous que dans la série « Sauvés par le gong », les personnages se retrouvaient régulièrement...

Une offre qui sera testée dans un seul restaurant Malheureusement (ou heureusement) pour les fans de l'enseigne en France, c'est outre-Atlantique que ça se passe. McD...

Un Français qui a battu les Italiens sur leur propre terrain Si l'Italie a longtemps été considérée comme le berceau de la pizza, un Français a su faire la différence...

La raclette proposée par un restaurant new-yorkais aux AméricainsQuelques vidéos publiées sur Instagram et une courte description de la raclette, présentée comme u...

Mateo Blanch à la tête du Food Ink Le Food Ink est un restaurant éphémère qui se distingue de ses concurrents par ses plats créés grâce à la technologie 3D. Après u...