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Actualités dans la Restauration
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Actualités dans la Restauration
05/10/2016 par Elodie
Les burgers de Papa, une enseigne en pleine ascension
À la découverte de l’enseigne Les Burgers de Papa sont une chaîne de restauration rapide française qui a vu le jour en 2013, rue Neuve à Lyon sous l’initiative d'Yve...
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04/10/2016 par Tomas
La vérité sur les tickets restaurants
Quand la loi est appliquée Non, il ne s’agit pas d’un énième caprice de votre supermarché si vous ne pouvez plus utiliser votre ticket restaurant pour compléter vos...
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03/10/2016 par Tomas
Pas de ketchup sur le hot-dog selon Obama !
Un problème avec le ketchup ? Toute cette histoire a commencé quand le président américain Barack Obama avait déclaré devant des millions d’Américains que seul...
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30/09/2016 par Tomas
Un nouveau McCafé a ouvert à Paris
Un McDonald's sans burger ni frites, c'est chez McCafé Du bagel, un club sandwich au saumon et du café 100 % arabica bien moulu, c’est ce qui vous attend au Mc...
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30/09/2016 par Tomas
Christian Le Squer, chef de l'année
Une vie dédiée à la cuisine Le chiffre 30 est peut-être le chiffre porte-bonheur de Christian Le Squer. Cela fait plus de 30 ans qu’il pratique son art. Pour cette...
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28/09/2016 par Tomas
L’incroyable histoire du sandwich
Tout commence par une partie de cartes Les origines du sandwich remontent en 1762 avec Sir John Montagu, le quatrième comte de Sandwich, qui avait également le stat...
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28/09/2016 par Tomas
Pizza Margherita : connaissez-vous ses origines?
La petite histoire En Italie, la pizza Margherita ou la Pizza napoletana Margherita semble avoir mérité son titre de reine des pizzas. Et vu la version la plus répan...
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27/09/2016 par Tomas
L'art de manger des ramen, on vous dit tout
Du respect Les ramen font partie de ce que l’on appelle de la nourriture de confort ou de bien-être. Ils réchauffent le corps, donne du plaisir, nourrissent l’âme et...
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26/09/2016 par Tomas
La fusion Monsanto-Bayer, des risques pour l'alimentation?
Un danger alimentaire ? Nourrir 3 milliards de personnes, c’est l’objectif que se fixe le groupe Bayer après sa fusion avec Monsanto. Mais cela laisse présager...
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26/09/2016 par Tomas
Le guacamole, star de la carte d'un restaurant new-yorkais
À la découverte du guacamole Guaca, c’est la nouvelle adresse qu’il faut connaitre dans l’Est Village pour tous les amoureux d’avocat. À ce nom, vous vous en doutez...
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25/09/2016 par Tomas
Les burgers gourmets : du fast food à la haute gastronomie
Un nouveau venu dans le paysage culinaire français Le burger gourmet est avant tout un concept assez nouveau qui se forge une place dans la gastronomie française. L...
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24/09/2016 par Tomas
Que commander dans un restaurant turc ?
Les mezzés Les mezzés figurent en tête des plats incontournables à commander absolument dans un restaurant turc. Il s’agit en effet des véritables stars des repas du...
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23/09/2016 par Tomas
Découvrez le restaurant étoilé le moins cher du monde
Une distinction méritée À la sortie du premier Guide Michelin en Chine le 21 septembre dernier, on peut aisément comprendre l’étonnement des habitués du Canton 8 à l...
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22/09/2016 par Tomas
Un croque-monsieur qui contient de l'or
Un sandwich en or Le Guinness World Records a décerné le prix du sandwich le plus cher au monde à l’établissement Serendipity 3 grâce à son fameux Quintessential Gri...
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20/09/2016 par Tomas
Visualisez les plats avant de commander au restaurant
Une vision 3D des plats avant de passer commande C'est la société HoloYummy qui a eu l'idée. La startup mise sur la réalité augmentée pour que les clients d'un restau...
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19/09/2016 par Tomas
Bon plan : des burgers gratuits à Paris
Le lieu de rendez-vous à ne pas manquer Si vous cherchez un bon plan, un conseil, rendez-vous dans le 12e arrondissement, plus précisément au 58 rue du Faubourg Sai...
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18/09/2016 par Tomas
La Fête de la Gastronomie 2016 : les dates à retenir
Les Cuisines Populaires à l'honneur La gastronomie fait partie intégrante du patrimoine et de l'identité française. Cette année encore, on fêtera la diversité du terr...
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14/09/2016 par Tomas
Des burritos livrés par des drones
Un projet expérimenté aux États-Unis Le plus grand test grandeur nature sur les drones de livraison aux États-Unis a lieu en Virginie, à la Virginia Tech. Pour ce pr...
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