Le Blog

Investissement de masseLa réalisation de ce plan de développement est possible suite à l’acquisition de l’enseigne par le fond d’investissement Fondations Capital en déce...

Présentation du groupe MilwaukeePour être plus précis, Milwaukee ce n’est pas seulement de la country. Le groupe mêle à ce style US, des sonorités rock'n'roll, hillbilly,...

Itinéraire gourmandAprès le « Bison de légende » c’est donc à la frontière Americano-mexicaine que l’enseigne de restauration rapide spécialisée dans les grilla...

ParticipationLe concours est ouvert tant aux amateurs qu’aux professionnels. Les candidats qui souhaitent y participer doivent poster leur recette à partir du 19 mars su...

Ce morceau de pain en forme d’anneau est tellement associé au fooding américain qu’on oublie souvent ses véritables origines. Et vous verrez que le bagel est loin d’être...

2011 a été une excellente année pour Speed BurgerEn dépit du marasme économique, l’enseigne a enregistré une croissance de + 9,4% à périmètre constant. Une excellente per...

Sup2subSubway a lancé début février sa plateforme Sup2sub.fr pour rassembler le maximum d’étudiants autours de la vie (et non de la cause) de la sandwicherie. On est alor...

Prise de participation Citizen Capital prend une participation d’environ 30% au capital de Eat Sushi en y injectant 3M€, convaincu que le sushi est un segment de la...

100% amusement à CopacabanaCe site enchanteur, au paysage sublime, n’a jamais perdu de sa magie et de sa chaleur même si l’on pourrait penser que victime de son succès il...

Vans et The Cobra SnakeThe Cobra Snake présentait en avant-première à New York, il y a quelques jours, les clichés de sa dernière collaboration avec Vans et la marque de...

La restauration rapide tire la croissance de la CHDLa restauration rapide c’est 30 milliards d’euros de chiffre d’affaires et plus de 70 000 points de vente dispersés en...

CompositionDans la liste des ingrédients on trouve tomate, poulet, oignon, piment doux, graines de pavot, cacahuètes grillées.  Bien sûr, il ne s’agit pas ici de rep...

Le retour des Grandes Envies de FromageL’hiver dernier, Mc Donald’s a lancé une série limitée "Les grandes envies de fromage". La gamme est resservie cette année dans les...

Avec le Triple Medium, on arrive au sommet de la pyramide MediumA la base, Pizza Hut propose le Medium, puis en intermédiaire le Double Medium et enfin, le Triple Me...

InflationL’enquête a été effectuée auprès de 212 établissements. Il ressort des conclusions de l’étude que le ticket moyen a augmenté de 13,5 % sur la période étudiée. A...

La conclusion de l’enquête est édifiante : à ce rythme, le froid risque de plomber sérieusement le chiffre d’affaires des établissements de restauration surtout les...

Le système GlobalPOS Titres ProGlobalPOS Titres Pro est un logiciel de gestion destiné à traiter et à compter les tickets restaurant (Chèque Déjeuner, Chèque Restaur...

Recette du PrometteurCette édition limitée se structure autours d’un pain baguette aux graines de pavot. Après un rapide cœur d’œil dans « l’enveloppe » et une...