Le Blog

Les risottos de Bistro Romain Rustique ou raffiné, le risotto plaît avant tout par sa texture crémeuse qui, contrairement à ce que l'on pourrait penser, ne nécessite...

Que prendre en entrée ? En entrée, on peut très bien se laisser tenter par la grande spécialité de l'enseigne, le carpaccio. Fines tranches de bœuf ou de saumon...

Du carpaccio Mangé cru, simplement coupé en tranches très fines et assaisonné, le saumon fond en bouche et crée une explosion de fraîcheur.  C'est ce qui rend le...

Des desserts pour tous les gourmands Pour manger italien jusqu'au bout, on se laisse évidemment tenter par le classique panna cotta, ou littéralement crème cuite. Ce...

Bœuf ou saumon, à vous de choisir ! Les adresses Bistro Romain proposent à la carte deux types de carpaccios : du bœuf et du saumon. Cette spécialité italie...

La suggestion du jour à découvrir tous les midis Au Bistro Romain à Nice, le déjeuner n’a pas toujours le même  goût, et c’est ce qui plaît ! Pour varier le...

L’entrée : le Gratin de légumes au GorgonzolaCe plat à 7,9 euros constitue une véritable farandole de légumes, ce qui est parfait pour donner du tonus à votre organ...

Les entrées de charcuterieBistro Romain propose une Assiette de Charcuterie Italienne (5,5 euros) sur laquelle sont disposées des tranches de jambon cru, de coppa, de m...

1-Le double carpaccio de boeuf des restaurants La Scaleta La viande à elle seule fait 200 grammes. L'enseigne l'accompagne de tout ce qu'il faut pour un plat savo...

N’hésitez pas à demander la disponibilité de ces menus dans les différents Bistro Romain, qu’ils soient à Paris 8e et 2e arrondissement, en ile de France (Créteil, Mass...

Le veau, à défaut d'agneauSur ce point vous êtes gâtés dans chaque établissement de l'enseigne Bistro Romain : Escalope de veau à la milanaise, Escalope de vea...

Une carte à forte influence italienneOpter pour Bistro Romain c’est s’offrir une escapade en Italie à l’heure du déjeuner ou du dîner. Une incursion en terre italienne c...

Les carpaccios de Bistro RomainLes établissements Bistro Romain sont populaires pour leur formule Les Carpaccios à volonté. Dans cette formule, 3 types sont proposés&nbs...

Les desserts italiens de Bistro RomainLes grands classiques des desserts sont au rendez-vous. Bistro Romain décline la Panna Cotta en 4 recettes. Ainsi, vous pouvez la pr...

Les desserts italiens chez Bistro RomainLa chaîne se base sur les recettes typiques et ajoute une petite touche maison ou alors, elle les adapte aux goûts des français. D...

Les salades italiennes de Bistro RomainBien évidemment, il était difficile pour la chaîne de se passer de la traditionnelle et classique Assiette de Tomates et Mozzarella...

En tant qu’enseigne de restauration spécialisée en cuisine italienne, avec un accent sur la tradition culinaire de Rome, on trouve également dans sa carte des déclinaison...

L’enseigne propose deux recettes : le pavé de saumon rôti d’une part et d’autre part le Saint-Jacques et gambas à la plancha.Bistro Romain axe sa carte sur la cuisin...