Les poissons chez Bistro Romain
Elodie
il y a 11 ans
© Bistro Romain
Bistro Romain axe sa carte sur la cuisine italienne
Cependant, il faut l’avouer, le saumon rôti n’est pas une spécialité de la Botte. Encore une preuve que la restauration, même thématique, se doit de diversifier sa gamme d’offres. Mais on vous rassure, la tradition culinaire italienne est très bien représentée dans le catalogue des mets de Bistro Romain. On tient d’ailleurs à préciser que la pièce phare de sa carte est le carpaccio. Bistro Romain ne communique ni la recette ni les ingrédients utilisés pour la préparation du pavé de saumon rôti. Alors, on se laisse aller à des spéculations. Déjà nous pensons que ce morceau a bénéficié d’une marinade à base de plantes aromatiques et de condiments. Souvent, dans ce type de marinade on trouve du thym, parfois aussi du romarin, des tomates …etc. De toutes les façons, on le sentira une fois le premier morceau de pavé de saumon sera en bouche. Jusque là, cette préparation de Bistro Romain est bien alléchante surtout lorsque l’on imagine baignant dans son jus !Le deuxième plat c’est le Saint-Jacques et gambas à la plancha
Les avantages sont nombreux. On citera notamment la préservation des saveurs naturelles des ingrédients ainsi que les atouts nutritionnels et diététiques. En optant pour ce mode de cuisson, Bistro Romain a tout bon !A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !