Le Blog

1-Paris : le restaurant Kunitoraya et sa soupe d’udonLes udon sont des nouilles faites avec de la farine de blé tendre. L’udon Atsu-Atsu consiste en des nouilles ud...

Un hamburger de 5 000 euros : quelle peut bien être sa composition ?Vous avez dedans tout ce qui est bon pour les papilles, mais pas très recommandé pour...

Des chiffres difficiles à croireLes Français sont-ils en train d’oublier les plats régionaux ? Certainement pas. Ce qu’il faut savoir c’est que les pizzaiolos et r...

Le thème pour 2015L’année dernière, la Fête de la Gastronomie fut organisée autour de la notion de technicité conformément au thème « L’amour des gestes et des sav...

Le VX Challenge c’est pour vous, fans de burgersLe bar à chichas et bar à burger Vortex Coffee vous donne rendez-vous chaque jeudi soir entre 19 h et 20 h pour...

1-Peps RestaurationLe concept qui nous plaît c’est certainement l’utilisation de bocaux réutilisables pour présenter les plats et les desserts. Les bocaux sont consigné...

Un déjeuner très cherCe n’est nouveau pour personne. Déjeuner dans un restaurant étoilé n’est pas donné. Et lorsque la table en question est créditée de 2 étoiles, l’ad...

2 semaines pour faire plaisir à vos papillesEn tout 937 restaurants participeront à ce rendez-vous. Ils sont répartis en fonction de leur carte : bar et cave à vin,...

Un restaurant ultra high-techC’est la raison de l’argument de la rapidité. Chez Eatsa tout est automatisé. L’exception demeure la cuisine où les « robots » cô...

Cuisine et théâtreSuite à un appel à candidatures de la Ville de Bordeaux pour l’exploitation des lieux, Philippe Etchebest a présenté une offre. Elle a donc été retenu...

Le National Burger Day et les 10 meilleurs burgers du MondeLe 27 août, la Grande-Bretagne célébrait le National Burger Day, ou, la journée consacrée à célébrer le burger...

Les petits fast-foods ont la coteLa restauration rapide occupe donc une place de plus en plus grandissante dans le milieu de la restauration. Et ce ne sont pas les grand...

Eat SaladSituée à Bordeaux et à Mérignac, l’enseigne propose des plats nutritionnellement riches à emporter ou en livraison. Notre coup de foudre ? Une salade à ba...

Quelques règlesIl existe moult conseils nutritionnels. Par exemple, selon les préceptes ayurvédiques, lors du passage de l’été à l’automne, on oublie tout ce qui est fr...

Le ceviche : chouchou gastronomique de l’Amérique latineLe ceviche se prépare en abondance, se déguste en masse sur les terres côtières longeant les océans Pacifiq...

1-Les restaurants FuxiaL’enseigne voit le jour en 2000. Elle possède 3 « ramifications » : épicerie, traiteur, restauration. La philosophie de Fuxia peut...

1-We are tiramisu : le bar à tiramisu de ParisFans de tiramisu, réjouissez-vous ! Il existe à Paris un établissement spécialement dédié à cette pâtisserie ital...

1-Le Bucket Wings by KFCLe bucket garni de 16 ailes de poulet, réparties entre des Country Wings et des Hot Wings, coûte 9,95 euros. Oui, un seau de 16 gourmandises épi...