La 5ème édition de La Fête de la Gastronomie
Tomas
il y a 8 ans
Ça y est, les dates sont enfin connues. Cette année, 2015, la Fête de la Gastronomie se tiendra durant 3 jours consécutifs à savoir les 25, 26 et 27 septembre. Fans de la restauration française, notez ces dates dans votre agenda si vous ne voulez pas passer à côté d’un évènement unique en son genre et qui met la bonne cuisine à l’honneur. C’est en effet la semaine prochaine que vous avez rendez-vous avec les professionnels du secteur pour apprécier ce qu’ils font de bon et de meilleur.
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Le thème pour 2015
L’année dernière, la Fête de la Gastronomie fut organisée
autour de la notion de technicité conformément au thème « L’amour des
gestes et des savoir-faire ». Pour cette édition, la secrétaire d’État
Carole Delga opte pour la mise en exergue de la créativité et l’audace à
travers les différentes manifestations de la 5e Fête de la Gastronomie. Il est
vrai qu’avec la concurrence sauvage à laquelle se livre les acteurs du secteur,
il est nécessaire pour chaque restaurateur, chaque cuisinier, bref, chaque
intervenant, d’exploiter au max leur force créative et de faire preuve d’audace
dans leur création. Le thème est donc judicieux et justifié.
Une marraine
Une première dans l’histoire de cette manifestation, cette
dernière sera parrainée par une femme. Carole Delga a porté son choix sur la
talentueuse Anne-Sophie Pic pour être la marraine de la 5e Fête de la
Gastronomie. La chef, 3 étoiles au Guide Michelin, est considérée comme la
grande prêtresse de la cuisine inventive faisant entremêler l’audace et la
créativité dans ses créations culinaires. On rappelle que le parrain de la
précédente édition est Guillaume Gomez, chef des cuisines de l’Élysée.