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Actualités dans la Restauration
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Actualités dans la Restauration
23/09/2017 par Tomas
Alimentation : classement des 20 femmes les plus influentes
1. Katherine Miller, fondateur de Chef Action Network est au sommet avec son association qui éduque les chefs sur le système alimentaire américain, en matière d’al...
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22/09/2017 par Tomas
La tendance slowfood : décryptage
Les origines de la slowfood La slowfood est un mouvement qui a vu le jour en 1986 en Italie, et s’est fait connaître à l’échelle internationale 3 ans plus tard. Carl...
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21/09/2017 par Tomas
Airbnb : la réservation de restaurants est lancée
13 villes américaines pour commencer La réservation de restaurant est une nouvelle fonctionnalité de l’application Airbnb lancée en partenariat avec Resy....
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21/09/2017 par Tomas
Apéritif au restaurant: que commander ?
Un apéritif pour rafraîchir Représentant environ 20% du montant de l’addition, l’apéritif au déjeuner ou dinatoire est composé d’un vin ou d’une autre boisson pour...
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20/09/2017 par Tomas
Bon plan : un menu acheté, un menu gratuit à Sarthe
Le principe du bon plan gourmet La 8ème édition du Tous au restaurant a débuté depuis le 18 septembre et prendra fin au 1er octobre. Durant cette période, les Sarth...
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19/09/2017 par Tomas
Les végétariens auraient plus de risque d’être dépressifs
La carence en vitamine B12 et l’excès d’oméga-6 en cause Une étude sur un panel de 10 000 personnes, menée par des chercheurs de l’Université de Bristol, a été...
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16/09/2017 par Tomas
Bientôt une journée sur l'éducation alimentaire
Une initiative responsable Face à la tendance massive vers une mauvaise alimentation, notamment chez la jeune génération, l’AGORES et la délégation régionale C...
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16/09/2017 par Tomas
Saveurs d'Oktoberfest à Disney Village du 15 au 24 septembre
La tradition et la cuisine allemandes à l’honneur Un événement à marquer d’une pierre blanche pour la capitale française. L’événement baptisé Saveurs d’Oktoberfest se...
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14/09/2017 par Tomas
3 nouveaux restos pour Five Guys à Paris
Five Guys agrandit son territoire dans l’Hexagone A l’heure actuelle, l’Ile-de-France compte déjà 4 restaurants Five Guys ouverts respectivement à Bercy, aux Champs...
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13/09/2017 par Tomas
Le fast food aurait au moins un atout pour la santé
La présence d’un acide qui change tout L’acide palmitique… cela ne vous dit peut-être rien, mais c’est un élément bel et bien présent dans de nombreux plats typique...
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12/09/2017 par Tomas
Bon plan à Paris : Rendez-vous Gourmand à Disneyland
Une vitrine de la gastronomie française Le Parc Walt Disney Studios® a vu en grand pour son 25e anniversaire. À Paris, dans cet univers féerique où petits et grands s...
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11/09/2017 par Tomas
Renvoyer son plat au resto : oui, c’est possible
Quand demander à ce que l’on remplace un plat ? Voici trois situations vraiment inacceptables, voire inconcevables, qu’il ne faut surtout pas se taire et souffri...
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10/09/2017 par Tomas
Usain Bolt veut ouvrir une chaîne de fast-food
Usain Bolt et le fast-food : une histoire d'amour Tracks & Records, c'est ainsi que s'appellera la nouvelle chaîne de restauration rapide que lancera...
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08/09/2017 par Tomas
La cuisine italienne aura bientôt droit à son propre parc
Eataly World, véritable temple de la gastronomie C’est unique au monde et c’est déjà plein de promesses : le premier parc d’attractions dédié à la gastronomie...
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07/09/2017 par Tomas
UberEats va livrer des plats gastronomiques le 22 septembre
Des recettes « signature » livrées chez vous UberEats va certainement faire des heureux à l’occasion de la Fête de la Gastronomie. Une seule date à retenir...
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05/09/2017 par Tomas
3 bonnes habitudes à adopter au restaurant dès la rentrée
1- S’en tenir à son régime Vous avez décidé d’entamer un régime depuis le début de l’été et souhaitez garder vos bonnes résolutions pour le reste de l’année ? S...
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04/09/2017 par Tomas
Ouverture du nouveau food market du BHV Marais à Paris
6 enseignes à découvrir sur place Ce nouveau food court comprend 6 enseignes ayant chacune leur identité et leurs spécialités. De quoi varier les envies et les plais...
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03/09/2017 par Tomas
Livraison de pizza en voiture autonome par Domino’s Pizza
Des tests menés aux États-Unis C’est une grande première en matière de livraison de repas : la livraison en voiture autonome. Le projet est en phase de test gra...
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