Le Blog

Chicken N Beer de Ludacris Ludacris, jeune rappeur anglais, s’est inspiré de son album platine Chicken-n-beer sorti en 2003 pour nommer son établissement de restaura...

Un pilier de la culture culinaire américaine s’effondre La rénovation urbaine d’un côté et la hausse considérable des loyers de l’autre sont autant de facteurs de p...

D’où viennent les lectines ? Sans le savoir, nous consommons au quotidien des aliments contenant des lectines, des protéines végétales. Elles se trouvent notam...

Retour sur les origines d’une action citoyenne aux retombées positives Le Refugee Food Festival a été initié en 2016 par l’association Food Sweet Food, plus précisém...

Le gâteau viande, une création originale et inédite Une nouvelle tendance culinaire émerge du pays du Soleil Levant et s’invite à toutes les fêtes : le Japanes...

Une nouvelle loi en vigueur à Venise Marchant sur les traces des dirigeants de Vérone et de Florence, les autorités vénitiennes imposent une nouvelle loi qui interd...

La cannelle, un allié de l’alimentation équilibrée La façon la plus simple pour une utilisation quotidienne de la cannelle est d’en rajouter une demi-cuillerée de p...

La barbe à papa s’invite à tous les mets Si auparavant, la barbe à papa était une sorte de confiserie consommée pendant les fêtes foraines, au pays du Soleil Levant,...

Carpaccio de légumes croquants au saumon fumé Il s’agit d’un plat léger, frais, équilibré et surtout très facile à réaliser. Les ingrédients : - Carottes fr...

Les résultats des inspections sanitaires désormais accessibles   Depuis le 3 avril dernier, les résultats des inspections sanitaires réalisées auprès des ét...

La lutte contre l’obésité infantile, pas prioritaire apparemment   Aux États-Unis, la lutte contre l’obésité infantile est une grande priorité à ne pas négl...

Il était une fois Two Eat Work Café Two Eat Work Café est le Gemütlichkeit ouvert en janvier dernier par Thomas Binder, un natif de l’Allemagne qui s’est installé e...

Une pratique davantage fréquente Le cabinet d’étude The NPD Group a noté que les consommateurs affichent une préférence évidente pour la fréquentation en solo des é...

1- Avant de se lancer dans sa carrière politique, il a été entrepreneur dans le secteur gastronomique. Star des publicités des grandes enseignes de fast-food, comme Piz...

Des snacks en voie de disparition Jusqu’à nouvel ordre, les deux grands fabricants nippons ont annoncé la suspension de la production de chips dans l’île. Cela résu...

Une pizza hors norme pour célébrer la semaine de la pizza Chez Scottie’s Pizza Parlor, un établissement américain sis à Portland, ce plat unique et original a été p...

1. Manger cru   La meilleure manière de profiter des différents apports fournis par les fruits est les légumes est de les consommer crus. Pour éviter toute s...

L’hygiène avant tout   La nouvelle concernant l’éviction des étals de street food à Bangkok a récemment fait l’effet d’une bombe. Il s’agit plus précisément...