Le Blog

Vous recherchez un restaurant portugais où la générosité des portions et l'authenticité des saveurs font partie de l'expérience...

Qui ne connaît pas Pedra Alta ? Sans doute que vous êtes une minorité dans ce cas étant donné le succès phénoménal de cette chaîne ! Que vous ayez déjà mis ou non les p...

Des plats portugais en version XXL Pourquoi un restaurant Pedra Alta inspire-t-il la convivialité ? Les habitués de l’enseigne pourront vous citer moult raisons dif...

Des entrées à partager En attendant de se rendre à la mer pour les vacances d'été, Pedra Alta apporte dans votre assiette les fruits de l'océan. À moins d'y être all...

Un cadre à la fois raffiné et convivial C’est le long de la rue Marboeuf qui relie l’avenue des Champs-Élysées et l’avenue George V que se trouve le restaurant Pedra...

Les marmites ou plateaux de fruits de merDès l’entrée, frappez fort. Pensez au plateau garni de 24 huîtres. Ou alors, pensez à des marmites de palourdes, ou de gambas à...

L’offreCôté carte, il n’y a pas de doute là-dessus, les plats sont excellents bien qu’ils ne soient pas exceptionnels. De plus, les rations sont copieuses. Et tout cela...

Viandes, poissons et fruits de mer en grilladeLa cuisine portugaise va au-delà des traditionnels plats de morue (bacalhau en portugais) et les restaurants Pedra Alta nou...

Des gigantesques plateaux de crustacésLe choix est vaste ! Si vous appréciez les grands plateaux à partager ou à déguster seuls, vous avez à votre disposition les...

Shopping et restaurationPour son implantation à Aubervilliers, Pedra Alta a choisi d’ouvrir au niveau 0 du centre commercial Le Millénaire. Plus facilement accessi...

Les soupes Pedra Alta La carte dispose de quelques soupes dont une soupe de légumes, à la fois consistante et nutritionnellement riche. C’est le genre de plat que l’...

Les plateaux ou assiettes thématiques Ou-dejeuner vous récapitule dans ce billet les différentes espèces de fruits de mer que vous pourrez déguster chez Pedra Alta....

Les grillades de fruits de mer Pedra Alta propose des Brochettes de Calmars et Gambas, agrémentées de lardons et de poivrons. En accompagnement, l’enseigne propose d...

Une récompense pour Pedra AltaLe site Tripadvisor a décerné un Certificat d'Excellence 2013 à Pedra Alta Boulogne-Billancourt, mais également à Pedra Alta Pontault C...

Inauguration au Portugal et implantation en FranceÀ l’origine, Pedra Alta était implanté uniquement au Portugal. En 1987, Joaquim Batista ouvre son premier établisse...

Signature de Pedra Alta à ParisPedra Alta Paris Bercy est accessible depuis les stations Dugommier, Cour Saint-Émilion, Bercy. Au niveau organisation, Pedra Alta Paris B...

Une généreuse garnitureLa cuisine portugaise est réputée pour être généreuse, mais ce plat d’exception (l’expression est tout à fait appropriée), l’est encore plus. Juge...

Cataplana, ustensile typiquement portugaiseLa cataplana désigne un récipient de cuisson utilisé en Algarve (sud du Portugal). Il se présente comme une poêle en métal...