Le Blog

Par cette recette ô combien exotiqueL’enseigne propose d’associer une spécialité italienne (les pâtes) à un assaisonnement oriental ! La sauce tandoori de Mezzo Di...

Pour le dernier baromètre de 2013, les deux partenaires s’intéressent à la restauration rapide : quelles sont les 17 chaînes chéries des Français ?Classement du...

Résolu à vous offrir des plats chauds, consistants et savoureuxLe bar à pâtes a mobilisé toute sa force créative pour épater palais, papilles et narines. Bien évidemment,...

Les propriétés de la pomme pour une protection efficace du corps l’hiverEn effet, ce fruit est blindé en vitamine C, particulièrement nécessaire à l’organisme lorsqu’il f...

Mezzo Di Pasta ne fait pas exception à la règleL'enseigne y apporte sa contribution. Sauf que l’enseigne se lance dans un recyclage gourmand : he oui, en cuisine aus...

Ces dix dernières années, la glace italienne (Gelato) fait des émules, fait des adeptes (ou devrait-on dire des irréductibles), déchaîne les passions gourmandes et pulvér...

En plus des recettes en édition limitéeLe bar à pâte renouvelle sa carte chaque saison. Il faut une sacrée dose d’imagination pour tenir ce rythme depuis des années. Dans...

Au printemps-été, les légumes arrivés à maturité sont principalement la carotte, le fenouil, l’asperge et le radis. D’une façon générale, les restaurants proposent souven...

Catégorie de dessertsEn fait, si on devait catégoriser les douceurs chocolatées de l’enseigne, on distinguera les pâtisseries américaines tout en chocolat, celles aux pép...

On se voit alors offrir deux nouvelles recettes : la Bolognaise et sa touche 4 fromages et le bœuf poivre et sa touche 4 fromages. Voilà une illustration parfaite de...

On trouve désormais dans la carte d’un grand nombre d’enseignes des salades de fruits ou des fruits à croquer.  Du côté de Mezzo di Pasta, chaque recette est l’occas...

Sauce MexicoDirection le Mexique en ce début d’année avec une sauce savoureuse au Cheddar, poulet rôti, poivron rouge, tomates ainsi qu’un mélange d’épices spéciales et d...

Et voici les nouveaux nés qui viennent s’ajouter à ceux dont on avait déjà parlé dans un billet du 17 octobre dernier.D’autres nouvelles recettes de soupes chez MezzoSoup...

Hormis les inédits que l’enseigne a déjà dévoilé au public, elle n’a pas encore sorti toutes ses cartes. Certaines recettes sont conservées bien au chaud, en attente de.....

Règle de garnissagePour garnir ce cup vous avez le choix entre des pâtes classiques ou des pâtes farcies. Pour agrémenter les pâtes, vous avez le choix entre un large éve...

Le premier point Mezzo Di Pasta ouvre en juin 2002, rue des Frères à Strasbourg. Le magasin ne proposait alors que de la vente à emporter. En 2006, le premier Mezzo di Pa...

Le bœuf et le poivreLa nouvelle sauce Boeuf & Poivre (Crème fraîche, Bœuf, thym, échalottes, Poivre noir finement concassé et Oignons rissolés) est disponible chez Me...

D’abord, il y a la Sauce Dolce Pesto Rosso. Nous connaissons tous la très classique sauce pesto verte. Cette fois-ci Mezzo Di Pasta nous fait découvrir une variante color...