Une authentique cuisine mexicaine faite maison

Si vous êtes sur Montpellier et aimez les nouvelles expériences culinaires, vous ne pouvez pas faire l'impasse sur La Nacional Cantina Mexicaine. Comme son nom l'indique, on y sert une cuisine typiquement mexicaine. Tout est préparé sur place avec des ingrédients frais, dont les tortillas de maïs. Chaque recette est une invitation au voyage sur la terre des Mariachis (on adore !).

 

Qui dit repas mexicain dit aussi guacamole. Cette préparation à base d'avocat accompagne à merveille les chips de maïs. Des plats mexicains moins connus sont également présents à la carte, pour ne citer que la salade de nopalitos ou encore le Sikil pak à base de graines de courge et de tomates.

 

En plus d’être savoureux, les plats concoctés par "El Jefe" Rùben Alvarez sont généreux. Un vrai dépaysement culinaire !

Une adresse pour les amoureux de tacos et de burritos

Ces 2 spécialités sont certainement les stars de la carte de La Nacional Cantina Mexicaine. Et il y en a pour tous les goûts. Les burritos sont garnis de viande de bœuf marinée aux épices mexicaines, de chorizo fait maison et de haricots frits, de poulet ou encore de tranches de côtes de porc fumées. Vous pourrez aussi commander un burrito végétarien avec nopalitos et fromage rôti.

 

Quant aux tacos, ils sont servis par plateau de 4. Outre la garniture au bœuf, on peut se laisser tenter par la viande de porc fermier de la châtaigneraie du Cantal. Ou encore plus original, des tacos veggie avec cactus mexicain. En accompagnement, vous pourrez essayer des bières mexicaines pour une immersion totale.

Bon plan de l'été chez La Nacional Cantina Mexicaine

Tous les samedis, le restaurant propose du ceviche, cette préparation au poisson cru ou aux fruits de mer que l'on retrouve dans la gastronomie de nombreux pays d'Amérique latine. Cette recette pleine de fraîcheur est une alternative plutôt intéressante au carpaccio, aux sashimis et autres spécialités japonaises à base de poisson pour varier les plaisirs cet été. Vous pourrez y goûter jusqu'en septembre, uniquement le samedi.

 

Adresse : 20 rue du Faubourg du Courreau, 34000 Montpellier.