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Des pizzas aux fromages Le grand classique des pizzas, la Margherita, est proposée en différentes tailles chez Pizza Rustica : normal, medium ou maxi. Et bien sûr, i...

Pour changer de la « routine gourmande »Dans les restaurants parisiens de Pizza Rustica, vous pouvez commander la pizza Pâte Fine du Jour, proposée uniquement...

Une pâte à pizza inéditeLes compositions de l’enseigne se caractérisent par leur grande épaisseur surmontée d’une association de garniture plus ou moins fine. Ce « p...

BravoEn tout cas, l’initiative de Pizza Rustica de créer des recettes hallal est judicieuse. Certaines enseignes préfèrent élaborer une carte totalement hallal. D’autres...

La recetteLa Pizza Bufala, sur base sauce tomate, est réalisée sur une pâte fraîche c'est-à-dire qui est pétrie le jour même. L’enseigne propose de types de farine pour s...

Pizza à la truffeLe beurre de truffe se déguste de plusieurs façons. Par exemple, on le fait fondre sur des pâtes fraîches ou sur des pommes de terre cuites au four ou à...

Les saucesLes pâtes se dégustent accompagnées d’une sauce de votre choix parmi la sélection suivante : Sauce tomates maison, Champignons, Fromage, Bolognaise, P...

Voici une sélection des 4 fromages proposées dans les grandes enseignes de France. Un point commun à toutes les recettes : la présence de la mozzarella. Pour certain...

La piadinaCe sandwich typiquement italien rappelle les nans des Indiens et les fajitas des mexicains. On commence par préparer des feuillets de pâte. Ces derniers sont ob...

Farine intégrale bioBien que moins calorique que les autres, la farine intégrale, de type T150, est riche en fibres et en vitamines B. C’est cette farine que l’on utilise...