Le Blog

Des pizzas inspirées des stars Le divorce de Bratt Pitt et d'Angelina Jolie a beaucoup agité la toile ces dernières semaines. Même chez Pink Flamingo, le couple star...

La pizza Gandhi Un des pères fondateurs de l'Inde, guide spirituel, dirigeant politique… Gandhi, que l'on appelle aussi Mahatma Gandhi, a beaucoup apporté au monde....

BrassageQue vous passiez commande au Pink Flamingo du Canal St-Martin (10e), dans celui de Montmartre (18e), que vous vous attabliez dans l’établissement du 12e ou que...

Des légumes, graines et végétaux cuisinés autrementOn a l’habitude de voir plusieurs morceaux de légumes dispersés un peu n’importe comment sur les pizzas végétariennes...

L’enseigne vient de fêter ses 10 ans d’existence et elle a tout juste inauguré un établissement à Amsterdam. Le succès est donc au rendez-vous et l’affluence ne semble pa...

Une pizzeria envoûtanteEn fait, en parcourant son offre, on est pris d’une hallucination gourmande qui nous transporte en pourtour méditerranéen et nous expose...

Base de mascarpone et haricots rougesManifestement, l’originalité constitue le fort de la pizzéria. Dans cette nouvelle recette, on oublie les traditionnelles bases crème...

Les œufs de lompe islandais : un bon point pour l’écologieLe lompe évolue sur toute la région allant de l'Arctique au golfe de Gascogne. Curieusement, ce poisson est...

Thaïlande et Vietnam sur une pizzaCette semaine, nous avons flashé sur une pizza aux intonations très thaïlandaises. Et pour cause, elle contient une sauce propre à la Th...

Tous à la dietLes repas sont moins gouteux, les légumes s’octroient une place de choix dans les recettes et les sauces subissent une juste discrimination. Et si pour vou...

La farine biologiqueUne farine complète contient du son et c’est dans le son que l’on retrouve les résidus de pesticides, d’herbicides et autres. Ces résidus de pesticide...