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L’édition limitée : L’Avocado Waffles Vous avez jusqu’au 02 septembre pour le déguster ! La recette a été créée dans le cadre du programme estival « Le burger dans tous ses états » lancé par Memphis Restaurant. L’Avocado Waffles, c’est une assiette sur laquelle sont déposées deux tranche...

Gros plan sur le Sunny Burger Memphis Coffee concocte le Sunny Burger dans un bun brioché retourné et toasté. L’enseigne dispose un œuf au plat au sommet du bun. La garniture principale du burger est une viande hachée de bœuf fraîche. Notez qu’il s’agit d’une viande de bœuf 100 % françai...

Spécialité au fromage impossible à ignorer Le Fried Camembert est un lot de palets de camembert panés. Sur la photo d’illustration du plat, on peut distinguer 6 pièces disposées délicieusement sur une assiette creuse. Ces palets sont croustillants. Memphis Coffee les sert avec une sauce Texas...

L’apéritif avec les enfants et un dessert irrésistible Adulte et enfants se retrouvent autour d’un apéritif de Noël fait de cocktails colorés et intrigants. Les grands siroteront un verre de Red Star (à partir de 5,90 euros). Sa base contient du Perrier, du sirop de litchi, du sirop de g...

Un décor de film Avec une capacité d’accueil de 138 places et 25 salariés, le nouveau restaurant Memphis se reconnait surtout à sa décoration rétro. Imaginés par l’entrepreneur français Rodolphe Wallgren, les Memphis Coffee sont sûrement les restaurants à thème les plus américains des chaînes...

Un engagement écoresponsable chez Memphis Par peur d’être considérés comme des radins, la plupart des Français n’osent pas demander une barquette ou autre contenant pour mettre le reste de leur assiette au restaurant. Pour briser ces préjugés, on fait preuve d’audace chez Memphis. On s’inspi...

3 spécialités d’inspiration britannique à la carte La carte de Memphis affiche des recettes gourmandes typiquement britanniques en édition limitée. Tout d’abord, le Dandy, un cocktail écossais fruité avec du sirop de cerise, de l’Orangina et du whisky William Lawson’s. Le Breakfast Bur...

Les fêtes durent 26 jours chez Memphis Depuis le 12 décembre 2017 jusqu’au 07 janvier 2018, le réseau Memphis célèbre Noël dans les 75 établissements de l’enseigne. Le réseau des diners américains des années 50 profite de toutes les occasions pour trouver de nouvelles offres. Cette fois, la ch...

Les récentes ouvertures de MemphisNée en 2009, Memphis Coffee s’est rapidement développée en franchise un an après son ouverture. Inspirée du diner américain et véritable référence dans ce domaine en France, cette enseigne active fondée par Stéphanie et Rodolphe Wallgren se développe à très gran...