Quelles spécialités américaines valent vraiment le détour cette saison? Memphis répond avec une carte qui marie traditions d'outre-Atlantique et touches contemporaines, des recettes à commander sur place ou à emporter ou en livraison dans ses restaurants.

 

Des entrées qui ouvrent l'appétit

 

Les AMERICAN CRISSCUTS séduisent par leur texture unique: des gaufrettes de pomme de terre dorées nappées d'une sauce onctueuse au cheddar et poitrine fumée. Une belle entrée à déguster dans tous les restaurants Memphis près de chez vous. Pour les amateurs de fraîcheur, la SEASIDE associe saumon fumé, avocat et épeautre, tandis que la COSY WINTER marie le camembert frit aux cranberries.

 

Des burgers aux compositions recherchées

 

Le WINTER PEPPER charme avec son fromage à raclette et sa sauce au poivre, tandis que le COUNTRY mise sur un duo chèvre-pécan parfaitement équilibré. Le WONDER BEEF FARMER, avec sa double viande, promet une expérience gustative généreuse.

 

Des classiques américains réinterprétés

 

Le PHILLY'S, sandwich emblématique garni d'émincé de bœuf gratiné aux fromages, fait son entrée au menu. Le PULLED PORK PARMENTIER marie le meilleur des deux cultures dans une assiette réconfortante.

 

Des douceurs aux notes caramélisées

 

La BANOFFEE CUP avec sa mousse mascarpone aux morceaux de banane fraîche termine le repas en douceur. La CREAMY BANANA associe avec justesse glace caramel et sorbet banane pour un dessert gourmand.

 

 

Ces créations Memphis offrent, en ce moment, un véritable voyage culinaire aux saveurs américaines sans quitter votre quartier.