Petite devinette : quelle est la taille de cette pizza géante ?

Chez Pizza Hut, la taille des pizzas varie de 19 à 31 cm. Alors, qui aurait pu croire une seule seconde que la chaîne de restauration rapide battrait le record du monde de la plus grande pizza. Jusqu'ici, ce fameux record était détenu par des chefs italiens. Ces derniers ont réalisé en 2012 une pizza de 1 261,65 m².

 

Le 20 janvier 2023, c'est au Los Angeles Convention Center que l'histoire de la pizza prend une nouvelle tournure. Pizza Hut a loué les lieux pour l'occasion, un endroit qui accueille habituellement des séminaires et autres grandes rencontres. Il lui a fallu 2 jours et une dizaine de personnes pour établir le nouveau record du monde. Une immense pizza d'une superficie de 1.310 m² !

Une entrée au Guinness des records pour Pizza Hut

Une telle prouesse mérite bien sûr d'être consignée quelque part. Les personnes qui ont contribué à la réalisation de la pizza ont commencé à étaler la pâte et la sauce tomate le 18 janvier. Deux jours plus tard, le Guinness World Records authentifie le record.

 

Tous les chiffres nous font halluciner : 6 193 kilos de pâte, 2 245 litres de sauce tomate et 3 992 kilos de fromage. Pour la garniture, il a aussi fallu 630 496 tranches de pepperoni. On imagine bien qu'un four traditionnel ne serait pas à la hauteur. Du coup, Pizza Hut a utilisé une machine spéciale pour cuire l'énorme pizza par-dessus en procédant par petite section.

Après le record, un geste solidaire

Pas de gâchis ni de gaspillage ! Après son nouveau record, Pizza Hut a fait don de sa pizza gigantesque. La marque l'a partagée puis a distribué environ 68 000 parts à des banques alimentaires.

 

L'un des plats les plus appréciés et consommés au monde fait aussi l'objet d'autres records insolites. En 2017, des chefs américains ont confectionné en Californie la plus longue pizza avec un record de 2,13 kilomètres. En septembre 2021, c'est à Lyon qu'a été réalisée la pizza qui compte le plus de fromages (834 fromages en tout !). Derrière cette création  entrée au Guiness des records, on retrouve le chef Julien Serri, le fromager François Robin et le youtubeur Morgan VS.

 

Si toute cette histoire vous a donné faim, il est toujours temps de vous faire livrer une pizza à la maison.