Un lieu qui se veut agréable et accessible

Sushi Brest est né sur l'initiative d'Alexandra Pello. Pour tenir le restaurant et assurer toutes les commandes, la responsable s'est entourée de deux cuisiniers. Ici, on ne retrouve peut-être pas de Japonais derrière les fourneaux, mais la cuisine est bel et bien importée du Japon. Et ça fait indéniablement plaisir dans un secteur où un tel restaurant n'existe pas encore. Cet établissement qui a ouvert au 4, rue de Kerguen, plus précisément dans la zone de Kergaradec, a tout prévu pour accueillir ses clients dans les meilleures conditions. Tout d'abord, un grand parking, un réel atout pour offrir un lieu accessible, d'autant plus que Sushi Brest ouvre jusqu'à 22 heures tous les jours. Un service de livraison est également envisagé. 

Les spécialités japonaises à déguster dans un cadre coloré

Le décor du restaurant a été particulièrement soigné, un subtil mélange de couleur et d'élégance : du papier peint rose aux motifs capitonnés sur les murs, des chaises et tables dans un style noir et blanc… À la carte, les Brestois peuvent commander des sushis, des makis et des chirashis et autres plats japonais traditionnels. Les desserts, eux, mêlent les spécialités occidentales et orientales, avec le moelleux au chocolat, les makis sucrés ainsi que les fruits.