Tigre et Dragon chez Planet Sushi
Elodie
il y a 12 ans
© Planet Sushi
Inspiration
En nous inspirant de ce film, nous avons eu l’idée de l’adapter en restauration. Pour cela la carte de Planet Sushi nous a été d’une précieuse aide. L’enseigne a en effet créé deux pièces, à la présentation ingénieuse et esthétique. Elles sont baptisées Tigre pour l’une et Dragon pour l’autre.Tigre et Dragon, une réalisation Planet Sushi
Tigre et Dragon constituent quelques unes des marques de Fusion Food conçues par Planet Sushi. Dans cette catégorie de créations on trouve également le Tobiko Roll, Avocado Top, Redslim, fresh Roll, makislim, Dancing Eel, Green Roll, Maki foie gras, Smoky Salmon, Japan Roll, Flocon et Eggmaki. Ces créations sont dites « audacieuses » par le bar à sushi et lorsque l’on prend connaissance de leur composition on comprend vite ce qualificatif !Recettes
Dragon : Asperge, Crevette Tempura, Tobico, Avocat, sauce spicy mayo (8 pièces à 9,50 euros).Tigre : Crevette tempura, saumon tataki épicé, avocat, cream cheese (8 pièces à 9,50 euros).
La « Food Fusion » par Planet Sushi marie les spécificités gastronomiques d’ici et d’ailleurs pour accoucher au final des multiples saveurs inédites. Aussi, il n’y a rien d’étonnant à ce que l’enseigne protège ses innovations culinaires : Toutes les marques sont la propriété de Planet Sushi et bénéficient de la protection des lois en vigueur.
A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !