Standing ovation pour le Témaki
Tomas
il y a 12 ans
Le Temaki c’est cet énorme cornet d’algues fourré de riz vinaigré et autres ingrédients offrant aux amoureux des sushis une autre façon de déguster un Makizushi. Ou-dejeuner a espionné les cartes de quelques bars à sushi pour relever leurs nouvelles recettes de témaki.
© Matsuri
Le Temaki revisité chez Planet Sushi
Saumon Courgette : saumon, courgette, citron confit, riz vinaigré, sésame (4,5 euros la pièce).Crevette Pamplemousse : Crevette, pulpe de pamplemousse, roquette, sauce spicy mayo (4,80 euros la pièce).
Mangue Daurade : Daurade, dés de mangue, fenouil, fruit de la passion, sésame (5 euros la pièce).
Des Temaki Spicy chez Sushi Shop
Thon Spicy : dés de thon, oignon nouveau, sauce épicée, concombre (5,50 euros la pièce).Saumon Spicy : dés de saumon, oignon nouveau, sauce épicée, concombre (5 euros la pièce).
Des Temaki haut en couleur chez Matsuri
Temaki ebi fry et avocat : Crevette panée et avocat (4,00 €).Temaki ebi tempura : Crevette tempura (4,00 €).
Temaki tourteau avocat : Chair de tourteau et avocat (4,00 €).
Temaki Sériole et Avocat : Sériole et avocat (5,00 €).
Temaki thon et avocat : Thon albacore et avocat (4,00 €).
Temaki saumon avocat : Saumon et avocat (3,00 €).