L’Hippo Smoothie signé Hippopotamus
Elodie
il y a 11 ans
© Hippopotamus
Ingrédients
L’Hippo Smoothie contient deux nectars (exotique et citron vert), un coulis de fraise et des morceaux de banane et d’ananas.Les nectars
Un nectar consiste en une purée de fruits diluée à l’eau et sucrée avec une quantité de sucre représentant 20% de la boisson. Il résulte de ce mélange un déficit en fruits lesquels sont présents dans le nectar que pour 50% tout au plus. Le nectar privilégie donc l’abondance de saveurs à l’équilibre nutritionnel. En clair, la boisson est riche en sucre et inversement pauvre en apports nutritionnels.Concernant le nectar exotique figurant dans le smoothie du restaurant grill, nous allons spéculer en avançant qu’il s’agit d’un mélange de banane et d’ananas. En outre, Hippopotamus semble avoir tenu compte de cette spécificité du nectar. Ainsi, si les nectars sont nutritionnellement pauvres, ce sont donc les morceaux de fruits (banane et ananas) qui vont apporter le gros de la valeur nutritionnelle de l’Hippo Smoothie.
Les coulis
Les coulis de fruits ne sont ni plus ni moins qu’une compote de fruits dont la « moulure » est toutefois beaucoup plus fine. Les coulis sont digestes, légèrement laxatifs, gardent intact les apports des fruits, notamment les nutriments, et conservent leurs effets thérapeutiques ainsi que leurs bienfaits sur la santé. Dans le cas de l’Hippo Smoothie, le coulis de fraise ne perd donc en rien la saveur et les avantages nutritionnels de la fraise.A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !