Le Blog

L’âge d’or des bouillons parisiens             La tradition des bouillons date de 1860 grâce au bouc...

1. Cyril Lignac Depuis l’émission "Oui chef !", Cyril Lignac est devenu une figure incontournable de la chaine M6. Après Top Chef, il devient le chef...

1. Le bánh mì, un cousin de la baguette française Dans un sandwich, le pain est sans doute l’élément le plus important. À...

Santosha, la cantine asiatique C’est à Bordeaux que le premier Santosha voit le jour sur l’initiative d’Emmanuel Meuret. Ce dernier est un gran...

Renforcement des nouvelles technologies Avec la tournure actuelle des évènements, la Covid risque de rester dans le quotidien des Français encore un temps. Pour les res...

Coffee shop, sandwicherie et plus encore Forts de leurs voyages dans plusieurs pays, les fondateurs Mélanie et Maxime ont voulu créer un lieu combinant le...

Le Marais, le nouveau repaire de la cuisine libanaise C’est en face de son bistrot Qatsi que le chef Alan Geaam a ouvert il y a peu son "fast good" éga...

Les restaurants deux étoiles du Guide Michelin Moscou   Dans ce tout premier Guide Michelin Moscou, 69 restaurants sont recensés. Deux d’entre...

Du kebab artisanal Le constat de Florian Bobes et son associé Stéphane Pannagas est simple : Rennes est dominé par une street food un peu trop...

Un restaurant plus spacieux pour le nouveau Katsu Club Les travaux ont déjà bien avancé pour le nouveau Katsu Club. Avec un local plus grand, ce nou...

Popeyes : l’ère du poulet en France Avec trois ouvertures à Montpellier, Roques-sur-Garonne et Blagnac, les consommateurs avaient ét&eacu...

Des igloos féériques pour manger en terrasse cet hiver Cette année, la place de Chambre à Metz voit pousser de drôles de cocons transpa...

Une équipe solide avec le chef Benoît Grondin en cuisine Philippe Etchebest a annoncé qui sera derrière les fourneaux pour porter son univers...

Croq’Michel et ses croque-monsieur globe-trotter Le nom de l'enseigne démontre clairement qu'il s'agit du restaurant de Michel Sarran. Déjà pr...

Un chef lyonnais qui incarne la gastronomie française outre-Atlantique La date du 22 novembre 2021 est à marquer d'une pierre blanche pour le chef fran&cce...

La guinguette solaire, une première en France et en Europe Depuis le mois d'avril, c'est le nouveau lieu à ne pas manquer à Marseille pour manger au...

Un changement d'enseigne qui ne fait pas l'unanimité   Le Progrès a rapporté en septembre dernier le rachat du "Ouest Express" de Vaise par McDonald's. Initié en 2008,...

Cinq plats imaginés par ce duo féminin En co-signant la nouvelle carte automne-hiver du Bar TGV, les deux femmes succèdent au chef Pierre Sang et au...