Brunch Brasero Côte et l'Arête : week-end grillade
Elodie
il y a 2 semaines
© La Côte et l’Arête
Pourquoi se contenter d'un simple avocado toast quand on peut savourer de la viande grillée au brasero ? La Côte et l'Arête, première franchise de restauration traditionnelle certifiée 100% produits frais, transforme les dimanches avec son nouveau concept de brunch brasero. Cette animation culinaire inédite remplace les classiques du brunch par une expérience authentique autour du feu de bois.
Une animation culinaire qui fait sensation
Le brunch brasero de La Côte et l'Arête mise sur l'authenticité et la convivialité. Chaque dimanche de 11h à 15h, les clients peuvent terminer leur week-end en beauté avec des viandes grillées au brasero et une touche sucrée pour accompagner cette expérience. Cette animation s'inscrit dans la tendance 2025 de la restauration immersive et spectaculaire. L'enseigne spécialisée dans les viandes grillées au feu de bois depuis 2012 propose ainsi une alternative originale aux brunchs traditionnels. Les clients retrouvent l'ADN de la marque avec ses viandes maturées et sa cuisine 100% maison dans un format weekend convivial.
Sept établissements proposent cette animation
Le brunch brasero est disponible dans sept restaurants La Côte et l'Arête répartis dans le sud-ouest de la France. Les villes concernées sont Albi, Blagnac, Bordeaux-Bassins à flots, Clermont-Ferrand, Lescar, Montauban et Villenave d'Ornon. Bordeaux-Bassins à flots propose également une formule brunch classique en complément. Cette implantation géographique permet au réseau de 22 restaurants de tester cette innovation sur des marchés stratégiques. L'enseigne toulousaine continue ainsi son expansion tout en développant de nouveaux concepts pour fidéliser sa clientèle d'habitués.
L'avenir du brunch en restauration
Cette initiative de La Côte et l'Arête s'inscrit parfaitement dans les tendances restauration 2025. Le concept de brunch brasero répond aux attentes des consommateurs français qui recherchent des expériences culinaires authentiques et conviviales pour leurs sorties weekend. L'animation transforme le repas en spectacle autour du feu, créant une ambiance unique qui distingue l'enseigne de la concurrence.
A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !