Un nouveau restaurant recrute des serveurs trisomiques
Tomas
il y a 6 ans
Avec ses 8000 euros déjà récoltés lors d'une campagne de crowdfunding toujours en cours, le restaurant Ô Bell' Endroit ouvrira bientôt ses portes avec pour ambition de recruter quatre serveurs atteints de handicap mental, et notamment de trisomie. Un beau projet qui a déjà ses précurseurs dans le secteur de la restauration.
© Pixabay
Un projet familial pour les fondateurs du restaurant Ô Bell' Endroit
Ô Bell' Endroit fait partie de ces projets qu'il est nécessaire de mettre en lumière. Porté par une famille, ce restaurant de La Roche-sur-Yon prévu ouvrir à la fin de cette année 2018 a pour objectif de favoriser l'intégration des personnes présentant un handicap mental dans le milieu professionnel. L'idée est partie de la volonté de garantir l'avenir de Valentin, le frère atteint de trisomie 21 et qui a déjà fait ses preuves dans d'autres établissements en tant que travailleur. À l'exemple de l'établissement nantais Le Reflet qui a connu une belle médiatisation après son lancement, les fondateurs veulent démontrer que les trisomiques sont des gens ordinaires.8000 euros de fonds levés sur Vendée Up
Pour financer le restaurant, la famille regroupée autour de
Valentin a lancé une cagnotte sur la plateforme de financement participatif Vendée Up. La campagne est
une réussite, avec 8000 euros déjà récoltés, mais 3000 euros supplémentaires
sont à trouver pour atteindre les 11.000 euros souhaités. En contrepartie des
contributions, les fondateurs ont promis en échange des cocktails et d'autres
cadeaux surprises. Les travaux d'aménagement sont déjà en cours avec un système
particulier pour orienter les personnes en situation de handicap. La sœur de
Valentin, Sonia, a ainsi imaginé des images claires pour pallier à l'incapacité
des serveurs à lire et à écrire.