1. The Old Stamp House Restaurant (Ambleside, Royaume-Uni)

Avec une étoile Michelin, voici un restaurant qui combat les stéréotypes sur la gastronomie anglaise. The Old Stamp House plaît par le charme ancien de la bâtisse dans lequel il est installé. Le restaurant fait référence au poète William Wordsworth qui y travaillait comme distributeur de timbre. Dans la petite cuisine, on prépare des plats à la fois audacieux et délicats : foie de canard et noix marinées, crevettes aux asperges et sabayon de noisette ou glace au raisin... Une préférence particulière est toutefois accordée aux spécialités régionales.

2. La Maison d'à Côté (Montlivault, France)

Avec ses deux étoiles Michelin, La Maison d’à Côté est le restaurant français qui a le plus séduit les internautes. Un accueil chaleureux et un personnel aux petits soins, des plats originaux, un cadre magnifique… Le restaurant fait un sans-faute. De plus, il est un digne représentant de la cuisine du terroir, avec notamment la maitrise des plats de gibier. Petite particularité : la maison sert du bœuf wagyu issu de son propre élevage.

 

Adresse : 17/25 Rue de Chambord 41350 Montlivault.

3. Ise Sueyoshi (Nishiazabu, Japon)

Direction Tokyo pour une expérience culinaire inoubliable, à la rencontre d’une cuisine japonaise authentique. Ise Sueyoshi incarne la perfection à la japonaise. Les plats sont visuellement beaux et composés au millimètre près, les produits sont frais et appellent à la découverte, et le cadre atypique avec cuisine au comptoir assure un accueil chaleureux. Dans ce lieu exclusif, il n’y a d’ailleurs que 5 places au comptoir. Ise Sueyoshi prône une cuisine kaiseki où chaque spécialité est servie dans un petit plat.

4.  Benazuza (Cancún, hotel Grand Oasis Sens Mexique)

Pour beaucoup, Benazuza est le restaurant gastronomique numéro un à Cancún. Les superlatifs ne manquent pas dans les avis pour parler de sa cuisine. Avec sa cuisine mexicaine colorée et sa cuisine moléculaire, Benazuaza sait surprendre les papilles. Les plats y sont très variés, à commencer par un large panel de recettes végétariennes. Restaurant gastronomique oblige, impossible de se défaire d’une bonne bouteille. L’adresse propose ainsi un tarif pour l’accord mets et vin.

5. Les Plaisirs Gourmands (Schiltigheim, France)

Voici la deuxième adresse française du classement : Les Plaisirs Gourmands. Le nom à retenir est celui de Guillaume Scheer, le chef qui prône l'excellence en cuisine. Ayant travaillé dans de grands restaurants avant d’ouvrir le sien avec sa femme Charlotte, il a été élu « Grand de Demain National 2019 » par le Gault & Millau. Sa spécialité : le travail des sauces et jus qui subliment les plats.

 

Adresse : 35 Rte du Général de Gaulle, 67300 Schiltigheim, France.

6. El Xato (La Nucia, Espagne)

Chez El Xato, on trouve une excellente cuisine méditerranéenne fusion. En Espagne, la famille est sacrée. Ce restaurant familial a ainsi une centaine d’années d’histoire derrière lui et la tradition est loin de s’essouffler grâce à la nouvelle génération. Avec son étoile Michelin, l'établissement propose des spécialités ancrées dans la richesse de la région, comme les plats de riz et de poissons ainsi que les soupes (dont le fameux gazpachuelo). D'autres recettes sont plus créatives, comme le Ferrero foie.

7. Martin Berasategui (Lasarte-Oria, Espagne) 

Toujours en Espagne, le restaurant Martin Berasategui porte le nom de son chef qui a des origines basques. Pour décrire sa cuisine, il n’hésite pas à parler de bonheur dans l’assiette. Avec 3 étoiles Michelin, sa présence dans ce top n’étonne personne. Les internautes ne tarissent pas d’éloges quant au service et aux plats servis. Son cadre champêtre et calme est en plus propice à la dégustation.

8. Oro Restaurante (Rio de Janeiro, Brésil)

Lorsque l’on va à Oro Restaurante, c’est en premier lieu pour son magnifique cadre et sa vue exceptionnelle sur Recife, la Venise du Brésil. Un cadre romantique qui ne fait pas de l’ombre à la qualité de la cuisine. Si certains internautes ne sont pas tout à fait convaincus en matière de goût, le restaurant mérite sa place dans le top grâce à une cuisine éclectique et l'attention accordée à l’esthétique des assiettes.

9. Quintessenza (Trani, Italie)

Forcément, les fins gourmets se devaient d’avoir une adresse italienne dans ce Travellers' Choice -Best of the best. Quintessenza ou quintessence en français est situé dans un palais historique près du Castello Svevo (à Bari). Son cadre idyllique est parfait pour un rendez-vous romantique. Il s'agit d'une affaire familiale dirigée par les frères Di Gennaro qui n’hésitent pas à interpréter avec modernité les spécialités culinaires des Pouilles.

10. Ristorante Villa Crespi (Orta San Giulio, Italie)

Pour clore ce top 10 des meilleurs restaurants gastronomiques du monde, une autre adresse italienne ! Situé dans une bâtisse d’époque, le restaurant de la Villa Crespi est un lieu tout à fait charmant. L’hôtel 5 étoiles Villa Crespi est déjà à lui seul une véritable attraction. Le restaurant, quant à lui, possède 2 étoiles au Michelin.