Comme souvent, l’expression est empruntée à nos voisins anglophones. Est-ce parce que la tendance est partie d’Outre-Atlantique ou d’Outre-manche ou tout simplement, est-ce pour souligner son caractère universel (fish and chips anglais, hot-dog new-yorkais, tortillas mexicaine, brochettes thailandaises...) ? Quelle qu’en soit la raison, le steet-food prend des galons en France. En témoigne, le succès inébranlable des sandwiches jambon-fromage ou la popularité des pasta box. Il y a donc du nouveau dans le street-food, du moins à partir du 1er avril. Et cette fois-ci, il n’est pas question d’aller acheter le plat dans une enseigne de restauration rapide mais plutôt aux rayons frais d’un supermarché, d’une supérette ou d’une boutique de station service. En ce mois de février la marque Sodebo a annoncé la sortie prochaine de trois nouvelles gammes de repas axées sur le voyage.

La gamme Salade & Compagnie

Elle contient 6 recettes de salades-repas baptisée chacune d’un nom de ville : Montmartre, Manhattan, Antibes, Roma, Istanbul et Olympe. Dans chaque salade, on trouve des légumes, des féculents, des protéines et du fromage (portions de 320g). Chaque salade est présentée dans un coffret en carton accompagné et est accompagnée de 3 petits gressins ainsi que d’un petit tube de vinaigrette.

Planet Wrap

Il s'agit d'une gamme de wraps composées de 5 recettes. Les Wraps ce sont ces petits roulés que l’on trouve également chez Mc Donald’s. Pour cette gamme, Sodebo a rendu hommage à la cuisine du monde : Poulet Caesar, Thon tomates marinées avec des fèves de soja, Jambon tzatziki, Emincés de dinde aux épices avec de la semoule de blé et Poulet au curry avec du riz au curry. La diversité n’est pas que culturelle, elle est aussi culinaire ! Chaque Wrap fait 190 g et contient 65% de garniture. Ils sont disposés dans des cup en carton.

Dernière gamme, la Box Trotter

véritable invitation à un voyage dans le sud mais surtout l’hémisphère sud. Grâce aux 8 recettes de la gamme (Paëlla poulet et crevettes, couscous poulet et merguez, Tajine kefta de bœuf, wok de boeuf sauce soja, wok de crevettes coco, curry de poulet, poulet sauce saté , chili con carne) vous pourriez vous évader à Barcelone, Marrakech, Casablanca, Hanoï , Bali, Bombay, Shanghai et Mexico.